大閘蟹怎麼存放
大閘蟹怎麼存放:可以把大閘蟹捆綁起來,直接放進冰箱的冷藏區,在上面放一層濕毛巾,保持温度在五度到十度之間,也可以把大閘蟹一個個排列好放進一個泡沫盒子裏,然後在裏面加入冰水,淹沒大閘蟹,然後放入冰箱即可。
拓展資料:
大閘蟹又稱中華絨螯蟹,中國境內廣泛分佈於南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產量最大,為中國久負盛名的美食,口感極其鮮美。其中又以洞庭湖大閘蟹最為著名,歷來被稱為蟹中之冠,其他較為著名的還有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。
明清時代,文人雅士品蟹乃是文化享受,賞菊吟詩啖蟹時,人人皆備有一套專用工具,蘇滬杭俗稱“蟹八件”。蟹八件包括小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釺子、小匙,分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能,造型美觀,閃亮光澤,精巧玲瓏,使用方便。
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