生薑怎麼保存可以放的久一點
沙濕法:選擇無外皮損傷,莖肥厚的大塊鮮姜,去掉生芽的部分,埋入潮而不濕的細沙土或黃土中,可久藏不壞,也不會幹掉。但要注意夏季避免強熱太陽光線的直射。
茶葉保存:將生薑放在一個乾淨的塑料袋裏面,然後用紙巾包裹住一點兒茶葉,直接將生薑和茶葉放在一塊,然後將袋口紮緊就可以了,這樣保存好的時間基本上放上三個月,都不會出現發芽乾癟的情況。
通風保存:將生薑放在一個通風一點的房間裏就可以了,生薑比較少的話存放幾天是沒有問題的,如果比較多的話生薑上面可以覆蓋一層乾的稻草或者是草木灰。
保鮮膜保存:盆中加入適量的清水,然後加入適量的鹽,鹽完全融合在水中後。
將生薑放入鹽水中浸泡15分鐘,取出生薑,用廚房紙巾將生薑水分吸走,再放陰涼通風的地方晾乾,注意不要暴曬。
等到生薑表面完全乾燥了就用保鮮膜將生薑包起來,包的時候注意排幹空氣,這樣隨吃隨拿就跟新鮮的一樣。
然後,放在一個陰涼通風的環境,避免高温、避免接觸水分,這個方法可以保證生薑一個月不發芽不幹癟。
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