百香果怎麼泡水喝
百香果的果肉多汁,被譽為“果汁之王”,它含有165種以上人體必需的營養成分,132種芳香物質,人們通常習慣用來泡水喝,百香果果皮曬乾也可以泡水喝,並且具有一定的藥用價值,對於潤肺化痰、生津止渴有很好的功效。那怎麼用百香果泡水喝?
百香果泡水的步驟
1、把百香果洗乾淨後,在四分之一處切開;
2、這樣切的目的是為了減少果汁的溢出,然後用勺子挖出果肉和果汁;
3、放入杯子裏,加入200毫升的温水;
4、攪拌後就可以飲用了。
夏天用冰水,冬天用温開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。
百香果不要用熱開水泡,因為百香果中富含蛋白質,太熱的開水沖泡百香果,會導致蛋白質發生變性,百香果的營養功效降低。百香果可以除了鮮食以外,還可以將百香果榨汁食用,或者將百香果與其他食材搭配食用,例如白果涼拌木瓜絲、白果牛奶汁、百香果華夫餅、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果醬等等美味的食品。
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