花茄子和普通茄子區別
花茄子和普通茄子區別:
1、花茄的皮是紫色與白色相間的花色,普通茄子有綠色和紫色等顏色。
2、花茄子肉的顏色是白色,普通茄子肉的顏色偏綠。
3、花茄子肉質緊實,普通茄子肉質疏鬆。
4、花茄子的皮比普通茄子的皮薄,在口感上花茄子吃在嘴裏比普通茄子滑嫩、細膩。
茄子:
茄子,茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脱落。葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2-4.5釐米(野生的具皮刺)。能孕花單生,花柄長約1-1.8釐米,毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓,顏色有白、紅、紫等。果可供蔬食。根、莖、葉入藥,為收斂劑,有利尿之效,葉也可以作麻醉劑。原產亞洲熱帶,中國各省均有栽培。
茄喜高温,種子發芽適温為25攝氏度-30攝氏度,幼苗期發育適温白天為25攝氏度-30攝氏度,夜間15攝氏度-20攝氏度,15攝氏度以下生長緩慢,並引起落花。低於10攝氏度時新陳代謝失調。茄對光照時間強度要求都較高。在日照長、強度高的條件下,茄子生育旺盛,花芽質量好,果實產量高,着色佳。
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