夏天可以吃西洋參片泡水喝嗎
可以,西洋參性涼,適合夏季,養胃生津補肺氣,不易上火。最好就是沖水喝,喝到沒味了嚼了吃掉。
西洋參是一種大補的藥材,它能夠有效的增強身體免疫力,達到消除疲勞的作用。那麼,夏天可以吃西洋參片泡水喝嗎?
01西洋參(學名:Panax quinquefolius)是五加科人蔘屬多年生草本植物,別名花旗參、洋蔘、西洋人蔘、American ginseng,原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參,美國產的叫花旗參,服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。
02多年生草木,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面乾淨,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。根肉質,紡錘形,有時呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形,長約25cm,有縱條紋,或略具稜。
03掌狀5出複葉,通常3~4枚,輪生於莖端;葉柄長5~7cm;小葉片膜質,廣卵形至倒卵形,長4~9cm,寬2.5~5cm,先端突尖,邊緣具粗鋸齒,基部楔形,最下兩小葉最小;小葉柄長約1.5cm,最下二小葉柄較短或近於無柄。
04總花梗由莖端葉柄中央抽出,較葉柄稍長或近於等長;傘形花序,花多數,花梗細短,基部有卵形小苞片1枚;萼綠色,鍾狀,先端5齒裂,裂片鈍頭,萼筒基部有三角形小苞片1枚;花瓣5,綠白色,矩圓形;雄蕊5,花絲基部稍寬,花葯卵形至矩圓形;雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部分離呈叉狀,下部合生;花盤肉質環狀。
05地理分佈
原產地美國北部威斯康辛州的森林區,中國和加拿大南部有分佈。
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