腰果軟了還能吃嗎
腰果軟了還能吃。腰果是一種著名的乾果,其中含有大量的蛋白質和脂肪,吸水性比較強,在保存過程中,與空氣接觸後,很容易吸收空氣中的水分而變潮發軟,如果腰果只是變軟,但是並沒有黴變的情況的話,那麼還是可以繼續食用的,只是相對來説口感會變差,其中的營養成分也會流失一部分。腰果:別名雞腰果,傘形目漆樹科腰果屬植物。該類植物原產於美洲,現已遍及東非和南亞各國。
腰果:
腰果,是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹幹直立,高達10米。腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。原產於美洲。
腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作藥用,為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是着生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,裏面包着種仁,甘甜如蜜。
原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和非洲,現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞。
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