山竹果肉變色了還能吃嗎
山竹果肉變色了還能吃嗎的答案是:不能
山竹果肉變色了不能吃,如果是因為山竹在冰箱裏冷凍而出現果肉變透明的情況,則可以吃。但是如果是在室温下,山竹果肉變透明瞭則不能吃,考慮是因為放置的時間過長而出現了變質。此時如果繼續食用,可能會出現腹瀉等症狀,嚴重時還可能會導致食物中毒。山竹含有豐富的糖分、膳食纖維等營養物質,適量攝入可以補充機體所需的營養物質,適合大多數人食用。應該挑選新鮮的山竹,避免食用變質的山竹引發疾病。如果在食用山竹後出現腹痛、腹瀉等消化道不適症狀,應立即停止食用山竹,並及時到醫院就診。
莽吉柿(學名:Garcinia mangostana L.),俗稱山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木,高12-20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端,花梗短;雌花單生或成對,着生於枝條頂端,比雄花稍大;子房5-8室,幾無花柱,柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色,間有黃褐色斑塊,光滑,有種子4-5,假種皮瓢狀多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月。
山竹對土壤的適應性廣,相對粘土,山竹更喜歡有機物豐富、pH值在5-6.5的砂壤。
排水條件要求好,山竹快速生長時對水分的需求較大,熱帶地區年降雨量在1300-2500mm就能滿足其旺盛生長;降雨量分佈的均勻程度也會影響山竹的生長速率,均勻分佈的降雨量更有利於莽吉柿的生長。
山竹是典型的熱帶雨林型果樹,在25-35℃、相對濕度80%的環境下可以生長旺盛,20-25℃的温度範圍也能滿足山竹生長的基本要求。
但是,當温度降到20℃以下時,山竹生長會受到明顯的抑制;當温度長期低於5℃或高於40℃時,會引起山竹植株的死亡。
1、看果蒂顏色:挑選莽吉柿時,要注意果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠説明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,説明這個山竹放置時間長了,不新鮮。
2、捏一捏果殼:用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,如果按下去的地方能馬上恢復,就説明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去,那就不新鮮。
3、數底部蒂瓣:山竹底部的蒂瓣有4到8片,這個蒂瓣的片數是和果肉的片數一樣的,蒂瓣越多,就説明果肉片數越多。
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