脆柿的皮能吃嗎
由於脆柿子的皮中含有膽量的鞣酸,一旦食用很容易造成胃柿石,從而產生胃部不適、嘔吐噁心等症狀,嚴重者還會造成出血症狀,所以吃脆柿子的時候一定不要帶皮吃。
吃脆柿子哪些事項要注意:1、忌空腹食用:
當我們處於空腹的狀態時,身體中的胃酸含量分泌較多且濃度很高,而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成分,如與我們胃液中的高濃度融合,有機率導致結石,此時結石可能會堵塞幽門,把胃壓升高,使得我們本身出現胃脹胃痛等情況,如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病症出現。
2、忌過量食用:
柿子中含有大量的糖類,過量食用對於口腔及牙齒的健康都是極為不利的,也能影響我們的食慾。此外,柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響,對我們的身體健康有不利影響;
3、忌與皮同食:
柿子皮含有大量的酸沉澱物,如果與皮一起吃的話,極易導致腹痛、噁心等不適症狀。
柿子不能與什麼一起吃:1、紅薯:
當我們吃完紅薯後,紅薯中的糖分會在胃裏發酵,導致胃酸的分泌增多,此時如果又吃柿子的話,柿子中的鞣質、果膠在酸性較強的環境中會發生沉澱凝聚集的現象.產生不溶於水的硬塊,積聚嚴重時會使腸胃出血或造成胃潰瘍。
2、螃蟹:
螃蟹含有豐富的蛋白質,與柿子一起吃的話,就會與柿子中含有的具有收斂作用的鞣質相結合,抑制消化液的分泌,形成不易被人體消化的物質,導致人體出現嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀。
3、山藥、栗子:
柿子如果與山藥、栗子等一起吃的話,就會導致大便乾燥,尤其是老年人需慎食。
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