烘焙類糕點有哪些
蛋糕:海綿、戚風、重奶油、輕奶酪(或叫做輕乳酪)、翻糖、蜂巢、紙杯、舒芙蕾、馬芬(麥芬、瑪芬)、鬆餅和布朗尼(這兩個,有的把它們劃分在蛋糕裏,有的則劃分在餅乾裏)、日本豆腐。
餅乾:軟餅乾(麪糊類),口感酥鬆、普通餅乾(麪糰),口感稍硬些、硬餅乾(又叫冰激凌餅乾),把和好的麪糰整成圓柱形,放在冰箱裏冷藏半小時,取出回温、切片,烤制。口感較脆硬。
麪包:丹麥酥皮、俄羅斯黑麥、法國長棍、美國奶油、手撕、等。
派:一般有兩種,一種是裹餡類,另一種是填餡類。
布丁:一般就是焦糖的和水果的。布丁的做法很多,有的是將雞蛋液和牛奶混合用水浴法烤的,也有在裏面放一些魚膠粉、啫喱粉、魚膠片之類的,放在冰箱裏冷藏至凝固。
慕斯:蛋糕片做底,放上口味各異的慕斯液,放入冰箱冷藏,類似布丁的第二種做法。當然也可以鋪多層蛋糕片和慕斯液,做成多層的。
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白頭髮有哪些食療方法
白頭髮患者可以長期食用黑芝麻、核桃、櫻桃、獼猴桃、桑葚以及一些粗糧和蔬菜。黑芝麻黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脱髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便...
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如何養顏
皮膚要白潤透,清潔請做好,不要過度清潔,也不要留有殘粧,喜歡化粧的一定要卸乾淨。女性朋友間隔一兩個小時就必須要喝水,每一次喝水一杯左右。適當午睡也是一個很不錯的養顏方法。飲食上,加入一些美容養顏的食物就能擁有一個較好的皮膚。因為SOD是一種抗氧化劑,將其攝...
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酒精噴在皮衣上發白怎麼處理
皮衣發白了只能通過皮衣上色來處理,首先使用皮衣的專用清潔劑對皮衣發白的地方進行徹底清潔,然後用皮革修補膏塗抹發白的地方並用吹風機吹乾,再進行修補開裂掉漆的皮面,讓皮面恢復光滑平整,最後用氣壓噴槍按照Z字或十字噴塗上色即可。清潔皮衣常見的問題有哪些清潔...
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科顏氏金盞花爽膚水適合什麼膚質
科顏氏金盞花爽膚水適合油性肌膚和敏感肌膚。科顏氏金盞花爽膚水具有控制肌膚油脂分泌和舒緩鎮定的作用,所以非常適合油性或敏感性肌膚使用,用來護膚可以起到不錯的控油和消炎鎮定的效果。科顏氏金盞花爽膚水是不含酒精和香精等刺激性成分的,所以肌膚敏感的人也可...