黃瓜冬天如何保存
黃瓜的保存方法:
1、真空保存法,把黃瓜放入保鮮袋,不要裝得太滿,留出袋口三分之一的位置,然後準備一盆水,將裝有黃瓜的保鮮袋沉入水中擠走袋中的空氣,再將蔬菜放入冰箱儲存即可;
2、毛巾保鮮法,用柔軟的棉質布袋或者毛巾,包裹住黃瓜,可以有效減少水分的蒸騰,讓食物能加新鮮;
3、紙巾保鮮法,將新鮮的黃瓜,用廚房紙巾捲起來,放入密封保鮮袋中,這樣紙巾能夠吸收水分,讓黃瓜保持在相對穩定的濕度狀態,減少水分的流失;
4、密封罐,將蔬菜洗淨後切碎,放入密封盒或密封罐裏裝起來,需要使用食材時便可。
黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。
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