大葱如何冬天儲藏
溝槽儲藏法:大葱收穫後,先曬幾個小時,打掉根部土壤,消滅病株、傷株,然後每捆重25-30斤把它放在通風良好的地方5到7天,讓它陰乾。然後選擇背風向陽的地方打開一條溝渠,0.8-1尺深,溝距1.5-2尺。
離溝5英尺處,填滿土壤水分,然後一個接一個地把大葱種進溝裏,然後依次用葉子覆蓋前面捆的上部。
然後用1英尺長的玉米秸稈將洋葱束繞在切割圈周圍,便於通風散熱,用土壤掩埋嚴格的洋葱白色部分。
在寒冷的水流到來之前,用草簾或玉米秸稈覆蓋。
地窖法:收穫後,將大葱薄而均勻地分佈在溝渠之間,經風吹日曬後,莖株上的土壤會脱落,等待白色表面處於半乾燥狀態,綁成7-10公斤的葱束,直立站在一個地勢高燥、陽光充足、防雨的地方,每半個月檢查一次以防止腐爛。
當冬天温度降到0℃時,移到地窖儲存。
如果在儲藏過程中發現潮濕現象,大葱可以及時通風和調節,或移到太陽下,然後繼續存放在地窖中。
冷凍儲藏方法:大葱被收集起來晾乾,在葉子枯萎後綁起來,然後放在空曠的棚屋裏,或者放在空曠的棚子外面,背陰,乾燥的,温度變化小的地方。
此外,用黃墒土埋在洋葱的白色部分進行貯藏。
該貯藏方法具有防凍保暖、通風性好、保質率低、變質等特點,但存在貯存容量小、脱水嚴重、葱白外層的葱肉易乾枯、損耗大等缺點。
架藏法:為了保證大葱的品質,在貯藏之前,必須打開大捆洋葱,清除受傷、生病和潮濕的莖植物,將它們分成重約7公斤和10公斤的小捆,依次堆放在貯藏架上,水平或垂直放置,中間留一串洋葱作為通風間隙。
如果露天架藏,應該準備必要的覆蓋物,注意儲藏中的氣候變化,做好防雨和及時保暖的工作。
短期保存方法:挖一個深20釐米的平坑,深20釐米,坑底有3.3釐米厚的沙子,周圍是磚塊。
先往池子裏倒入6-7釐米深的水,水滲出後,每隔3天從池子的四個角落倒出適量的水,這樣才能保持一個月左右的新鮮。
假植貯藏法:在院內或地面挖兩個淺的平底坑,把傷的病的大葱移走,捆成小捆,放在坑裏,埋在洋葱的根部和洋葱的白色部分。
埋後澆灌,提高土壤温度,促進新根的萌發,減緩洋葱葉的乾燥,延長保存時間。
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