10g白參蒸服放多少水蒸多久
10g白參蒸服放多少水蒸多久的答案是:約300g;30分鐘
白參,別名:沙蔘,一種食藥兼用的珍稀菇菌,菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。白參通常指生曬白參。為五加科多年草本植物人蔘的根。主產于吉林,遼寧,黑龍江等。
白參又叫做生曬參,直接將新鮮的人蔘曬乾而成的,整體營養價值上與新鮮的人蔘相同,具有大補的作用,較為常見的食用方法為泡酒、煲湯、沖水、生吃、配伍中藥等等方法,不過白參因為具有大補的作用,因此在平時的食用上需要注意避免不要食用過多,以免對身體造成影響。
白參富含人體需要的八種氨基酸,並富含磷、鐵、鈣、鉀、硒,鍺等微量元素,所提取的裂褶菌多糖是很重要的抗腫瘤藥。
1、大補元氣:適於元氣虛脱。
(1)氣虛欲脱,症見面色蒼白,心悸不安,虛汗不止,脈微欲絕者。
(2)氣脱亡陽,上面症狀兼有冷汗淋漓,四肢不温。每與附子同用。
2、補脾益肺:可治脾,肺氣虛。
(1)脾胃虛弱,食少便溏,倦怠無力,嘔吐泄瀉,舌淡脈緩。
(2)肺氣不足,咳喘乏力,動則益甚,自汗脈虛,易感風寒。
3、生津止渴:用於津傷口渴,消渴。
(1)津傷口渴,熱傷氣陰,身熱煩渴,汗出體倦,脈大無力,每與石膏,知母同用。
(2)內熱消渴,煩渴不止,脈數無力,屬內熱而氣陰不足者。常與養陰清熱藥同用。
4、安神增智:主治氣血不足引起的心神不安,失眠健忘,常配養心安神藥。
此外,還可用治血虛,陽痿及正虛邪盛,均取本品氣旺生血,氣旺陽自強及扶正祛邪之功。
【原料】白參10克,蓮子10枚,冰糖30克。
【製作工藝】將白人蔘、蓮子(去心)放在碗裏,加潔淨水適量泡發,再加入冰糖。將盛藥物的碗置蒸鍋內,隔水蒸燉1小時。人蔘可連續使用3次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉。【服法】喝湯,吃蓮肉,第3次時,同人參一起吃下。早晚各食1次。
【功效】補氣益脾。
【應用】病後體弱,氣虛,食少,倦怠,自汗及脾虛泄瀉等症。
【注意事項】忌鐵器,忌食蘿蔔和茶。
原料:核桃仁25克,白參6克,生薑3片,冰糖少許。
特色:補氣温腎安神。適用於心腎陽虛引起的心悸。
操作方法:將核桃仁、人蔘、生薑共入沙鍋中,加水適量,煎汁一碗。去生薑,加入冰糖稍燉即成。
用法:每日1劑,臨睡前温服,連用3--5天為1療程。
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