巴沙魚和龍利魚的區別有什麼
巴沙魚和龍利魚不是一種魚,但口感吃起來是差不多的。
巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約佔體重的58%。
龍利魚是一種暖温性近海大型底層魚類,終年生活棲息在中國近海海區,具廣温、廣鹽和適應多變的環境條件的特點。
巴沙魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。當年苗種經一年飼養可長至500-800克,次年可長到1500-2000克,最大個體可達15公斤。
適合在魚籠、網箱和溶氧較高的池塘、湖泊、水庫中生長,但該魚不耐寒,最低極限温度為10℃,最適生長温度為25-30℃。
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