紅豆紅棗湯的熱量是多少
紅豆紅棗湯的熱量是多少的答案是:37大卡(100克)
紅豆紅棗湯的熱量是37大卡,單位熱量較低;每100克紅豆紅棗湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之一。
做法:將紅豆、紅棗用温水洗淨備用;電飯鍋加水,燒開,之後改為低温加熱,放入紅棗,紅豆,蓋上鍋蓋,燜燒至紅豆微微開裂,紅棗圓潤飽滿。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。
紅豆要挑選個頭大且飽滿的,顏色是鮮豔的紅豆,若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導致的,不太容易爛。將紅豆放入温水中用手搓清洗,這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗,皮薄肉厚,口味更甘甜。
新疆紅棗(大棗):紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜於脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產後虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的説法。
紅豆:性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。
人體的能量來源是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質。這三類營養素普遍存在於各種食物中。糧穀類和薯類食物碳水化合物較多,是膳食能力最經濟的來源;油料作物富含脂肪;動物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質;但大豆和硬果類例外,它們含豐富的油脂和蛋白質;蔬菜和水果一般含量較少。
中國人熱量的主要來源是來自糧食的碳水化合物,如米、面、根莖塊類食物等。每日主食只要能滿足身體的標準需要量即可。另外,可多吃些蔬菜、水果,因為增加食物中的纖維素即可飽腹又可防止心血管病、腫瘤、便祕等疾病發生。
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