吃核桃有什麼好處和壞處
核桃是生活中最受歡迎的堅果食材之一,其中吃核桃的好處有這樣幾點。
1、保護心血管
核桃中有大量不飽和脂肪酸,能促進人體內脂肪酸和膽固醇分解與代謝,可以防止它們在血管中堆積,它對人類的高血脂和高血壓都有一定預防作用,降低冠心病和動脈硬化的發病率。
2、預防糖尿病
吃核桃所吸收的不飽和脂肪酸,還能加快人體內胰島素的產生,能增強人體的耐糖性,抑制人體對糖分的吸收,平時堅持使用可以預防高血糖,而且能降低糖尿病的發病率。
3、預防老年痴呆
核桃含有的磷脂和氨基酸以及微量元素,能直接作用於人類的大腦,能提高腦細胞活性,增強大腦功能,中老年食用以後可以預防老年痴呆,緩解腦疲勞。
另外我們還需要注意,吃核桃不但有好處,還有這樣幾點壞處。
1、核桃不易消化,人們大量吃核桃以後,容易加重腸胃負擔,會導致人體出現消化不良,嚴重時還會讓人們出現腹部脹痛後噁心嘔吐。
2、核桃這種堅果食材中含有大量的脂肪,人們過量食用會讓脂肪在身體內淤積,它們不能及時代謝,就會導致身體肥胖。
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