濟南特產有什麼
濟南特產:雙龍灣蓮藕、商河黑皮冬瓜、濟南鍋貼、油旋、聖井牛肉等。
濟南鍋貼:濟南鍋貼是濟南的一道傳統風味小吃,該小吃的底部呈金黃色,上部呈淺黃色,底部較為酥脆,周邊以及上部比較軟,香氣濃郁,回味無窮。
油旋:油旋是山東濟南特色傳統名吃,其外皮酥脆,內瓤柔嫩,香味濃郁,因外形像螺旋,表面油潤呈金黃色,所以叫做油旋。油旋兩種形狀,一種是圓形,還有一種橢圓形。
商河黑皮冬瓜:商河黑皮冬瓜是濟南商河縣的特產,該瓜在未成熟時呈青綠色,成熟時呈黑色,其形狀呈炮彈型,肉質厚且無空心,特別耐運輸,單瓜一般重量是在十公斤到十五公斤,最重的可達到二十公斤以上。
聖井牛肉:聖井牛肉是山東平陰特色傳統名吃,起源於清朝時期,採用特種料理,口味較為獨特。其原料是安城當地養殖的傳統魯西黃牛,以熟肉加工為主。該名吃色澤鮮嫩,鹹中透甜、香而不膩,回味無窮。
雙龍灣蓮藕:雙龍灣蓮藕生態園區內以蓮藕種植、加工為主導產業,在2004年,蓮藕通過了無公害農產品產地認證。蓮藕微甜且脆,不僅可以生吃,還可以做菜食用,而且它的藥用價值也是比較高的。
章丘大葱:產自於章丘縣,享有“葱中之王”的美稱,大葱營養豐富,是山東人日常喜歡的常備蔬菜之一。
平陰玫瑰:平陰縣地勢平坦,陽光充足,且四季分明,所以很適合栽培玫瑰,而平陰種植玫瑰具有悠久的歷史文化,根據歷史考證可知,從明朝起平陰就開始栽培玫瑰花,後來盛極一時,而現在就成為了全國著名的“玫瑰之鄉”。
歷城核桃:據説歷城核桃有600多年的歷史,也是濟南乾果出口的主要品種之一,其中“雞爪綿”和“紙皮”核桃最為著名,它作為濟南的特產,遠銷國外等各國,收穫了頗多好評。
龍山黑陶:它是我國新石器晚期的一種文化,距今有415千年的歷史了,由於是在章丘龍山鎮首次發現的,所以以當地的名字來命名的,黑陶的造型古典,古樸大方,製作技術精湛,被稱為東方藝術珍品。
文祖花椒,章丘種植花椒的歷史源遠流長,據考證,在北魏時期就有了栽植花椒的記載,同時文祖花椒還被評選為章丘市的名優農產品。
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