茄汁琵琶腿的家常做法
茄汁琵琶腿是一道特色美食,主要材料為番茄醬、雞腿。其做法簡單,美味可口,是小朋友們的最愛。下面我就把茄汁琵琶腿的做法分享給大家,希望大家喜歡。
工具/材料
雞腿,番茄醬,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,香葉,花生油,鹽,生抽,白糖,香醋,料酒,水等等
操作方法
01雞大腿八個左右清洗乾淨後用清水浸泡兩個小時去一下血水,期間勤換幾次水
02把雞腿放入鍋中加入足量的清水和料酒焯水撇去浮沫,撈出用涼水沖洗乾淨雜質瀝乾水分備用
03葱、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成葱段、薑片、蒜片,八角、花椒、香葉、桂皮沖洗乾淨備好
04熱鍋加入適量的花生油把葱段、薑片、蒜片、八角、花椒、香葉、桂皮炒香,加入適量的番茄醬、料酒、生抽、香醋翻炒均勻
05倒入焯過水的雞腿翻炒均勻至上色
06加入適量的清水沒過雞腿,加適量的鹽調味兒,大火煮沸後改中小火燉煮30分鐘左右
07燉煮至湯汁濃稠時即可關火出鍋,擺入盤中澆上湯汁開始享用美味佳餚吧!
特別提示
原創首發指南,未經允許不得轉載!
-
怎麼判斷幼貓感冒,幼貓咪感冒了怎麼辦
工具/材料寵物用電熱毯,感冒藥操作方法01貓咪感冒其實和我們人並無二致,症狀一般表現為食慾不振、精神不振、流眼淚、鼻涕、眼角分泌物增多、嘔吐、咳嗽、呼吸急促等等,當你的主子出現了上述情況的時候就應該知道是得了感冒了。02得了感冒怎麼辦呢?首先是別慌,保持...
-
金漸層怎麼挑選
大家對於“金漸層”這個名字可能比較陌生,那麼大家知道金漸層應該怎麼挑選嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01金漸層其實就是一種貓科動物,而金漸層還有許多的細分品種,比如有偏黑色和金色和藍色等。02挑選金漸層時,要觀察金漸層的眼神,一般比較活躍的金漸層...
-
狗狗長期吃肉好不好
我們知道狗狗是肉食動物,在餵養的狗狗時候,我們都會喂肉,那麼狗狗長期吃肉好不好呢?小編給大家説説,一起來看看吧!操作方法01狗狗長期吃肉是很正常的,因為狗狗本來就是肉食動物,但是如果只吃肉不僅沒好處,還會給狗狗帶來不利影響。02肉類中蛋白質含量很多,但維生素A,維生...
-
羅漢魚的壽命有多長
羅漢魚是最常見的觀賞魚類之一,因頭部隆起酷似羅漢而得名,事實上羅漢魚並不是天然物種,而是麗魚科多個種類複合雜交形成的,具有極高的觀賞價值,常作觀賞魚飼養在水族箱中。一、魚種定義羅漢魚別稱彩鯛、花羅漢等,因頭部隆起酷似羅漢而得名,在生物學分類上屬於動物界、...