平底鍋麪包怎麼做
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工具/材料
操作方法
01首先,我們將三個雞蛋的蛋清蛋黃分離,分別放入兩個無油無水的容器中
02蛋黃中加入20g食用油,30g牛奶,15g白糖攪拌均勻
03然後我們再篩入50g低筋麪粉,翻拌均勻
04接着我們將蛋清加入15g白糖,用電動打蛋器打發至定型
05然後我們將打發好的蛋清分三次放入蛋黃糊中,翻拌均勻
06平底鍋放上一張吸油紙,倒入麪糊,蓋上鍋中,小火燜15分鐘
07最後美味的平底鍋麪包就製作完成啦!看着是不是很有食慾呢?
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