怎樣用平底鍋做叉燒肉

操作方法

01

首先將豬肉切成片，在肉片上面戳幾個洞。

02

用生粉和紅糖抹在肉片上面，然後醃製半個小時。

03

將叉燒醬均勻的抹在肉片上面。

04

用保鮮膜封住，放在冰箱中醃製。

05

最後把油燒辣，然後將肉片放在鍋中炸，變色並且有微微的弧度就可以吃啦。