牛年羊羊得意之羊蠍子火鍋,這樣煮,超美怎麼做好吃
科學飲食2.55W
主食材:羊蠍子900克,沙姜蒜蓉蠔油生抽老抽醬汁200毫升。
配料:孜然粉20克,橙子皮30克,冰糖8顆,料酒50毫升。
步驟1:準備食材
步驟2:羊蠍子冷水下鍋
步驟3:煮出血水,洗乾淨
步驟4:再香煎片刻
步驟5:倒下料酒,煮香
步驟6:倒入醬汁
步驟7:加入冷水沒過肉面
步驟8:倒入橙子皮
步驟9:倒入孜然粉
步驟10:倒入冰糖
步驟11:蓋上蓋子,燉一小時即可。牛羊豬禽,在七鮮買更放心
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