夏天來了,冰箱裏常備一點它,一瓶牛奶就能做,吃不完還能放冰箱
天氣變得越來越熱,夏天給我們帶來的暢快感也越來越強烈。然而,在享受夏日美好同時,我們也要注意飲食健康,保持身體健康。作為夏日必備的飲品,我們建議大家在家制作自己的酸奶,來一份健康美味。
我們需要準備一大盒牛奶。如果我們有酸奶機的話,可以將清洗乾淨的酸奶機容器中倒入牛奶,並加入一小杯酸奶或發酵菌(如果沒有發酵菌,可以用一小杯原味酸奶),然後啟動酸奶機,等待八小時左右。注意:不要超過八小時!這是因為牛奶需要在酸奶機裏發酵,剛剛八小時正好可以達到理想的酸奶質量。
將酸奶倒出來。如果喜歡稠一點的口感,可以放入冰箱冷藏一會兒。如果喜歡稀一點的口感,可以直接飲用。最後,我們可以加入適量的糖粉或蜂蜜,再搭配一些堅果食用,或者加入水果做成酸奶杯。這些都可以使得我們的酸奶更加美味、健康。
與市面上的飲料相比,自制酸奶更加健康,因為它是通過自然發酵而產生的,沒有任何添加劑,而且富含優質的乳酸菌和蛋白質等營養成分。此外,自制酸奶還有一個好處就是,我們可以根據個人口味自由調整甜度和酸度,讓酸奶更符合我們的口味。
送給大家最後一個小tip:不要忘了在冰箱裏備一瓶牛奶。它不僅可以用來製作酸奶,還可以作為我們日常飲食中的必需品。尤其是在夏季,我們隨時可以用它來解渴。
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