海帶湯的做法
冬瓜去皮去籽切片,海帶洗淨泡發後用鹽抓幾下去除海腥味,香葱切成小段,熱鍋倒油後放入冬瓜和海帶爆炒,加入適量的鹽翻炒均勻後加水熬煮,中火熬煮15分鐘後加入適量的芝麻油和葱花,轉小火煮兩分鐘關火即可。
準備食材:冬瓜、海帶、食用油、鹽、芝麻油、雞精、香葱
1、冬瓜去皮取籽後切片,幹海帶洗淨泡發用鹽抓幾下,去除海腥味,切塊備用,香葱切成小段。
2、熱鍋倒油,放入冬瓜片和海帶爆炒,加入適量的鹽翻炒均勻,倒入適量的水熬煮。
3、中火熬煮15分鐘,加入芝麻油、雞精和葱花,轉小火煮兩分鐘即可。
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