老年人便祕吃什麼,老年人便祕的應對配方
老年人便祕吃什麼好
老年人的腸胃功能比較弱,腸道蠕動慢消化功能差,因此在老年人當中發生便祕的可能性特別大,因此在日常生活中飲食的調理就特別重要,上了年紀的人消化功能都越來越差,所以儘量不吃一些油膩不好消化的食物可以吃點清淡的,比如山藥粥,小米粥南瓜粥,這些軟爛好消化的食物,平時也要多吃青菜,促進腸道蠕動,飲食要保持營養均衡。
老人經常便祕的情況可以適當喝一些山藥粥,因為山藥具有調理脾胃的功能,既是很好的食材也屬於藥物具有潤腸通便的功效,並且山藥裏面含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,常喝山藥粥能夠有效的緩解便祕的情況,山藥粥的做法也非常簡單,把山藥去皮洗淨和大米一起放在砂鍋裏面,多加一些水慢慢熬煮,一直熬到大米軟爛就能食用了。
小米粥裏面的營養特別豐富,富含豐富的穀類纖維,對於腸道有很好的刺激作用,能夠促使腸道蠕動,每個星期喝2~3次小米粥,能夠起到很好的預防老人便祕的作用,同時在便祕的時候多喝小米粥,也能夠有效的緩解便祕的症狀,小米粥的做法也非常簡單,只要把小米淘洗乾淨,放上適量的水,煮半個小時左右,粥粘稠就好。
南瓜我想大家都知道,富含豐富的粗纖維,能夠促進腸道蠕動,而且營養價值也很高,並且含有多種微量元素,南瓜裏面還含有甘露醇的成分,能夠緩解便祕的症狀,因此老人也可以經常喝一些南瓜粥,這南瓜粥可以用小米,也可以用大米或者糙米都行,把米洗淨,南瓜去皮切成塊放在粥,放在米里面一同熬煮,煮南瓜粥的時候一定要小火慢熬,這樣煮出來的粥才香。
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