大理石餅乾的做法
大理石餅乾顧名思義因長相形似大理石而得名,最吸引人的就是那漂亮的花紋,每一塊餅乾的花紋都獨一無二,黃油香和可可香融為一體,味道也是非常的好,在不忙的時候細細品味該是多麼好的享受啊,一起來學習它的製作方法吧。
製作時間:60分鐘
難易程度:一般
口味:香酥
分類:烘焙
主食材:低粉100g、黃油65g
輔料:牛奶10g、糖20g、可可粉8g
步驟:
1、黃油打發變白;
2、加入糖,攪打均勻;
3、加入牛奶;
4、篩入低粉,翻拌均勻;
5、分出一半面糊;
6、篩入可可粉,翻拌均勻;
7、混合揉勻出花紋;
8、包上保鮮膜,冷凍30分鐘;
9、取出並切片;
10、烤箱,180度15分鐘。
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