烙饃怎麼做好吃

主食材：麪粉500克。

配料：熱水適量。

步驟1:

麪粉放到盆裏，緩緩的注入熱水，用筷子不斷的攪動，直到麪粉變成這種絮狀。

步驟2:

加一點涼水揉成麪糰。醒10分鐘。

步驟3:

取出其中一塊，搓成長條。

步驟4:

切成乒乓球大小的面劑子。

步驟5:

擀成薄餅，擀的越薄越好，但是要注意不要擀爛了。

步驟6:

平底鍋放在燃氣灶上，不用放油，直接放入擀好的餅

步驟7:

變色之後翻面，一定要用最小的火。因為是燙麪加上擀的比較薄，所以很容易就熟了

步驟8:

烙好的餅放在盤子裏，套上一個塑料袋，再接着去烙下一張。

步驟9:

配上菜，味道好極了。