葱油帶魚怎麼做好吃
科學飲食3.32W
主食材:帶魚1條,植物油4勺,葱花2勺。
配料:姜2片,鹽1/2匙,料酒1勺,蒸魚豉油1勺。
步驟1:帶魚除去內臟,切去魚頭,然後切段
步驟2:帶魚加入薑絲,鹽和料酒,抓勻醃製1小時
步驟3:電餅鐺加入2勺植物油,燒熱後放入帶魚煎至兩面金黃
步驟4:鍋中加入2勺植物油,放入葱花小火煎炸
步驟5:葱花變色後加入蒸魚豉油,炒勻關火,澆在帶魚上即可
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