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![家常紅燒帶魚的做法]( "家常紅燒帶魚的做法")
家常紅燒帶魚的做法
主食材：帶魚一條。配料：生抽2勺，水大半碗，葱花少許，幹辣椒1個，老抽半勺，料酒2勺，蠔油1勺，鹽1勺，白糖少許，大蒜2瓣，生薑1小塊，油適量。步驟1:帶魚去內臟，洗淨，放不粘鍋中煎至兩面金黃色，裝盤備用步驟2:兩勺生抽，半勺老抽，兩勺料酒，一勺蠔...
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![茄汁帶魚怎麼做好吃]( "茄汁帶魚怎麼做好吃")
茄汁帶魚怎麼做好吃
主食材：帶魚2條，西紅柿400克。配料：洋葱半個，胡椒粉2克，鹽2克，姜10克，黃酒20克，糖3克，生抽1勺，番茄醬1大勺。步驟1:帶魚洗淨去掉腹部黑膜和骨部的淤血。步驟2:切成約兩寸的長短，並切一字花刀。再放入薑絲，胡椒粉，鹽和黃酒。抓拌均...
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![紅燒帶魚段怎麼做好吃]( "紅燒帶魚段怎麼做好吃")
紅燒帶魚段怎麼做好吃
主食材：帶魚一條。配料：豆油適量，玉米澱粉適量，老抽適量，料酒少許，鹽少許，姜少許，辣椒一個，蒜頭少許，葱少許。步驟1:帶魚洗淨切成段，劃上幾刀瀝水步驟2:準備辣椒，薑片，蒜頭步驟3:油鍋燒至微微冒煙，帶魚兩面抹上玉米澱粉，放入鍋中炸至...
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![帶魚肚子裏有魚正常嗎]( "帶魚肚子裏有魚正常嗎")
帶魚肚子裏有魚正常嗎
1、帶魚肚子裏有魚正常，海洋裏的魚類大部分都是肉食性的，這種時候就會出現大魚吃小魚呀，所以説帶魚吃魚也是正常的。2、只要是比它小的這種魚，大型肉食魚類都會吃。3、把肚子裏的髒物去掉，帶魚是可以吃的。4、帶魚，亦稱為刀...
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![帶魚屏的優缺點]( "帶魚屏的優缺點")
帶魚屏的優缺點
帶魚屏是指長寬比例如21:9的液晶顯示器。因其又細又長，形似帶魚，所以被調侃為“帶魚屏”。屏幕越長顯示的內容越多，但是人並不能一下子看完屏幕所顯示的所有內容。4：3叫正屏，16：10叫寬屏，而16：9當前往往也被商家稱作寬屏，目前...
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![帶魚需要用鹽醃嗎]( "帶魚需要用鹽醃嗎")
帶魚需要用鹽醃嗎
帶魚和其他海魚一樣，醃製時是需要加鹽的，只是醃製帶魚加鹽時要注意別過量。帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。...
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![炸帶魚要去魚鰭嗎]( "炸帶魚要去魚鰭嗎")
炸帶魚要去魚鰭嗎
帶魚的魚鰭是不能夠食用的，所以在做帶魚的時候一定要將他的魚鰭切掉，如果不切掉的話，在煎炸的時候會炸出魚其中所含有的苦味來使得做好的帶魚味道非常的差。帶魚是高蛋白的海魚，營養自然很豐富，但畢竟缺少膳食纖維、維生素...
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![買的帶魚段還用處理嗎]( "買的帶魚段還用處理嗎")
買的帶魚段還用處理嗎
1、一般情況下，買回來的如果是冰帶魚段，要將它放到水裏進行化凍，解凍之後還需要清理掉內臟以及魚鰓，清理的時候魚腹部的血也需要清理乾淨，要不然吃的時候會感覺有一股苦味，非常影響口感。2、如果是沒有冰凍的帶魚段，也是要進...
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![吃一次就愛進骨子裏的帶魚做法怎麼做好吃]( "吃一次就愛進骨子裏的帶魚做法怎麼做好吃")
吃一次就愛進骨子裏的帶魚做法怎麼做好吃
主食材：鮮到鮮得帶魚3條，剁椒2勺。配料：料酒3勺，姜6片，花椒15粒，白胡椒粉適量，大蒜4瓣，生抽1勺，蠔油半勺，食用油適量，小葱末適量。步驟1:帶魚清理乾淨之後剪成小段，我用的鮮到鮮得的帶魚是去頭去尾的，所以只需要去除內臟之後清洗幹...
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![如何做出好吃的炸帶魚]( "如何做出好吃的炸帶魚")
如何做出好吃的炸帶魚
工具/材料帶魚，雞蛋，澱粉，麪粉等第操作方法01帶魚剪掉頭、尾和背部的魚鰭，去除內臟洗淨後剪成段02葱、姜適量清洗乾淨，分別切成葱段、薑片03把切好的葱、姜放盛帶魚的容器中，加鹽、料酒、鹽攪拌均勻醃入味04碗中加入適量的...
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![紅燒帶魚杏鮑菇怎麼做好吃]( "紅燒帶魚杏鮑菇怎麼做好吃")
紅燒帶魚杏鮑菇怎麼做好吃
主食材：帶魚600克，杏鮑菇250克。配料：油適量，鹽適量，甜麪醬適量，料酒適量，白糖適量，香甜醋適量，葱薑蒜適量，大料適量。步驟1:碗中加鹽、料酒、白糖、香甜醋步驟2:再加甜麪醬攪拌均勻成紅燒汁步驟3:帶魚摘洗乾淨切成段，裹上面粉步...
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![炸過帶魚的油怎麼辦]( "炸過帶魚的油怎麼辦")
炸過帶魚的油怎麼辦
1、炸過帶魚的油可以把其中一部分油預留出來，下次摻入新油繼續做炸帶魚用，另一部分製作成料油，用來炒菜或者拌菜，香味特別濃郁，這屬實是一種變廢為寶的最好辦法。2、帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶...
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![怎麼炸帶魚不會碎]( "怎麼炸帶魚不會碎")
怎麼炸帶魚不會碎
1、帶魚必須是新鮮的帶魚，炸出來才不容易碎。2、炸帶魚前需把帶魚提前醃製一下，醃好的帶魚一定要控幹水分再拍粉炸制，拍粉後要呈現幹鬆的狀態最好，這樣粉，魚充分貼合，下鍋後不易脱粉，也就不容易會碎了。3、油量要寬，因為魚下...
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![凍帶魚段為什麼這麼便宜]( "凍帶魚段為什麼這麼便宜")
凍帶魚段為什麼這麼便宜
從什麼時候開始，我也關注超市的活動，一次偶然的機會，我去了超市發現超市裏面的凍帶魚段價格是特別便宜的。起初我覺得自己撿了便宜熟，買回家之後才發現其中的奧祕。超市裏面的凍帶魚段一般價格比較便宜，主要是因為這些帶魚...
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![家常燜帶魚的做法是什麼]( "家常燜帶魚的做法是什麼")
家常燜帶魚的做法是什麼
1、準備材料，帶魚收拾乾淨。2、表面撒鹽和料酒醃製，煎之前瀝乾水分。3、準備葱薑蒜。4、帶魚蘸幹澱粉。5、起鍋等油熱後放入帶魚，逐個煎好。6、盛盤備用。7、另起鍋，爆香葱薑蒜放入帶魚。8、加入料酒，生抽，白糖。9、加水，蓋...
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![香辣帶魚怎麼做好吃]( "香辣帶魚怎麼做好吃")
香辣帶魚怎麼做好吃
主食材：帶魚兩條，蒜三個，生薑五片，小米椒適量，食用油10克，蠔油8克，生抽15克，孜然粉5克，花椒粉3克。配料：鹽適量，雞精1克，味精1克，小葱適量。步驟1:準備食材，小米椒根據自家口味調整步驟2:帶魚取魚鰓，魚腸步驟3:沖洗乾淨，用廚房紙吸乾...
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![紅燒帶魚最正宗做法]( "紅燒帶魚最正宗做法")
紅燒帶魚最正宗做法
工具/材料主料：帶魚輔料：澱粉，葱姜，番茄醬，生抽，陳醋，白糖，鹽，雞精，十三香，香菜操作方法01首先我們將帶魚的兩面改十字花刀切一下02放入一個盆中，放入少許澱粉，抓拌均勻03鍋中燒油，油温六成熱放入帶魚，炸至金黃色撈出04然後鍋中留少...
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![炸帶魚不掛糊可以嗎]( "炸帶魚不掛糊可以嗎")
炸帶魚不掛糊可以嗎
炸帶魚可以掛糊，也可以不掛糊，主要看個人做法和口味喜好。炸帶魚有兩種:一種是加工後直接炸帶魚，另一種是掛糊後炸帶魚;兩種炸帶魚的方法味道略有不同，直接炸帶魚味道更甜，會更叫焦香可口;掛糊後再炸帶魚，外酥內嫩，味道更脆...
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![如何燒帶魚好吃]( "如何燒帶魚好吃")
如何燒帶魚好吃
帶魚去頭去尾尾，去掉內臟洗淨，剁成段，帶魚裏面加入適量鹽，醃製10分鐘左右，鍋中倒食用油，大火燒熱，下帶魚段，炸至金黃，撈出，瀝乾油，鍋中留底油，下葱絲、薑絲和蒜末翻炒均勻，放入炸好的帶魚，調入料酒、醋、醬油，再加少許湯和糖，攪拌至入...
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![五香帶魚罐頭哪個牌子好]( "五香帶魚罐頭哪個牌子好")
五香帶魚罐頭哪個牌子好
五香帶魚罐頭的品牌選擇，儘量選擇老品牌，因為老品牌有一定的口碑，而且在選食材方面，有自己的要求，並且口感和味道也相對好很多。帶魚為温熱帶海區的中、下層食用經濟魚類。遼寧沿海捕獲的帶魚，屬於黃、渤海羣系，又稱北方帶魚...
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![帶魚為什麼一炸就碎了]( "帶魚為什麼一炸就碎了")
帶魚為什麼一炸就碎了
1、帶魚水分太重2、油温不夠3、過早翻面4、一鍋炸裏面太多炸帶魚是人們比較喜歡吃帶魚的一種做法，做法也比較簡單，把帶魚收拾好後，稍微醃製入味，可幹炸也可以裹糊後如果炸制，炸好的帶魚，外觀色澤金黃，入口口感酥脆鮮香，味道鮮...
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![帶魚燒茄子的家常做法]( "帶魚燒茄子的家常做法")
帶魚燒茄子的家常做法
帶魚含有豐富的蛋白質，維生素，不飽和脂肪酸等營養成分，營養價值非常高，具有補氣，養血，強心補腎等功效魚，肉質細膩，味道鮮美。茄子含有蛋白質，維生素，鈣，鐵，磷，等營養成分，具有清熱活血，保護心血管等功效，肉質軟嫩。二者加輔料一起同燉...
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![茼蒿燉帶魚怎麼做好吃]( "茼蒿燉帶魚怎麼做好吃")
茼蒿燉帶魚怎麼做好吃
主食材：帶魚2條，茼蒿100克。配料：醬油適量，料酒少許，辣味黃豆醬1勺，油適量，葱姜少許，糖1勺，鹽少許。步驟1:準備食材，步驟2:爆香，加水燒開放帶魚，步驟3:湯汁濃稠，加糖，鹽調味，步驟4:湯汁明顯減少，放茼蒿，煮軟後出鍋。...
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![帶魚一出海面就會死亡嗎？]( "帶魚一出海面就會死亡嗎？")
帶魚一出海面就會死亡嗎？
帶魚一出海面就會死亡嗎？的答案是：是的帶魚一旦離開水就會死，並在三個小時內就出現腐爛的情況，所以在購買了帶魚後立即冷藏。帶魚被拉出水面不久會死亡是因為體內氣體膨脹，血管內出現氣泡栓塞，導致急性氣泡病，內臟受損而死。...
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![家常紅燒帶魚怎麼做好吃]( "家常紅燒帶魚怎麼做好吃")
家常紅燒帶魚怎麼做好吃
主食材：帶魚300克，姜10克，蒜10克。配料：糖5克，鹽2克，料酒10克，老抽10克，澱粉10克。步驟1:倒入準備好的調料攪拌均勻備用步驟2:帶魚入鍋煎至兩面微黃步驟3:鍋內炒香姜蒜步驟4:倒入帶魚炒香步驟5:倒入調好的汁加水沒過帶魚步驟6...
