家常三黃雞的製作方法
工具/材料
三黃雞一隻,葱花姜蒜適量
生抽,黃生油,香油,冰塊
操作方法
01下面介紹一下三黃雞的一種簡單做法—白斬三黃雞。
首先,需要準備材料三黃雞一隻,葱花姜蒜適量,生抽,黃生油,香油,冰塊。將材料備齊後,放置待用。
製作蘸醬:將蒜,姜搗碎喂蓉;用熱油炒香,待冷卻後,加入葱末香菜,最後倒入適量的香油,生抽。蘸醬就製作完成了。
03煮熟雞肉:將水燒開後,放入三黃雞,煮5分鐘後,放入有冰塊的盆中冷卻。
04在冰水裏泡一會,再撈出來繼續煮五分鐘。重複,一共煮3次。關火後,將三黃雞在鍋裏燜10分鐘。
05撈出來,趁熱塗上炒熟的花生油。
06最後,等雞冷了,將雞切塊,擺盤上桌。美味的白斬三黃雞就做好了。
特別提示
切雞肉的時候,注意安全哦!
-
旗魚價格多少錢一斤
旗魚是旗魚科旗魚屬海洋魚類,別稱扁帆、箭魚、劍魚等,因第一背鰭長得又長又高、酷似扯着的一面旗幟而得名,更因肉質鮮美、營養豐富而備受人們青睞,最適合用來做上等生魚片。一、魚種論述旗魚因第一背鰭長得又長又高、酷似扯着的一面旗幟而得名,別稱扁帆、箭魚、劍魚...
-
精靈鯊是什麼動物
精靈鯊是尖吻鮫科尖吻鮫科屬軟骨魚類,學名歐氏尖吻鮫,別稱歐氏劍吻鯊、哥布林鯊、歐氏尖吻鯊等,因太罕見科學家對這種鯊魚的瞭解非常有限,甚至連可以活多久和長到多大都不清楚。一、物種論述精靈鯊一種罕見的深海鯊魚,學名歐氏尖吻鮫,別稱歐氏劍吻鯊、哥布林鯊、歐氏...
-
狗狗皮膚病與治療方法
狗狗是我們人類最忠實的朋友,當他們生病的時候我們會很心疼,接下來我們來講一講狗狗的皮膚病與治療方法。操作方法01狗狗身上最容易生出來跳蚤,跳蚤很髒的,如果在狗狗身上生活的話,會造成狗狗皮膚上面有紅斑和留下跳蚤卵,使得狗狗皮膚瘙癢。02產生跳蚤的原因就是狗狗...
-
怎麼製作胭脂菜蛋?
雞蛋也有非常多的一個烹飪方法,蒸煮炸等等。今天呢?小編來製作一款小朋友看了非常喜歡吃的胭脂菜蛋。寶爸,寶媽還在等什麼?趕緊動手製作,這樣的美食給自己的孩子吃吧!操作方法01準備好幾個雞蛋,最好是常温下的,口感也會不一樣;鍋子裏放入適量的水,將雞蛋放入水中煮熟。02...