冰糖有保質期嗎
冰糖有保質期,保質期是12個月。任何食用商品都有保質期。
冰糖保存方法:冰糖由於較容易吸水受潮,因而應放置於陰涼通風處。
如發現冰糖受潮出水,可以用電風扇吹乾或置於太陽下暴曬到乾燥為止。
冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶,是由蔗糖加上蛋白質原料配方,經再溶、潔淨處理後重結晶而製得的大顆粒結晶糖,有單晶體和多晶體兩種,呈透明或半透明狀。
由於其結晶如冰狀,故名冰糖,也叫“冰糧”。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色,此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用於出口)。
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