花樣豆沙包製作方法
原料:南瓜、鮮奶油80克、高粉350克、糖15克、鹽3克、水30克、酵母4克。
1、南瓜去皮瓤切成塊入蒸鍋蒸25分鐘,取出搗爛成泥,放涼備用。
2、取南瓜泥200克和奶油混合攪拌均勻。
3、高粉、糖、鹽、酵母、水與南瓜泥混合揉製出薄膜,收至圓盤,鋪保鮮膜,基礎發酵2小時。
4、發酵至無彈性不凹陷,分割滾圓,再發酵15分鐘。
5、包入豆沙餡發酵30分鐘,刷蛋液,中層175度烤20分鐘即可。
做法總結:1、泡打粉加入麪粉及調味料,揉成麪糰,切成10等分,發酵約30分鐘,豆沙亦分成10等分。2、每份麪糰捍成中間厚,邊緣薄的麪皮,包入豆沙後收口捏合,置於蒸蘢內,以大火蒸15分鐘即可。
拓展資料:
赤小豆,別名:赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細,長達1米或過之,幼時被黃色長柔毛,老時無毛。外形與紅豆相似而稍微細長。一年生草本植物,赤小豆主要用於中藥材,常與紅豆混用,具備利水消腫,解毒排膿等功效。全國各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用,或用於煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來做成豆沙作為餡料,美味可口。
-
企業年金提取的條件是什麼?
企業年金提取需要滿足的條件如下:1、職工的年齡達到了國家法定的退休年齡,即男65歲,女55歲,可以申請提取企業年金;2、職工因病、或因傷達到了提前退休的條件時,可以申請一次性或者分期領取企業年金;3、職工或退休人員不幸身亡的時候,其指定受益人或法定繼承人可以領...
-
銀行協議存款是什麼?
銀行協議存款是指銀行與某些機構法人或獲得法人授權的機構簽訂協議,確定存放利率,辦理一定期限、一定金額的存款業務。銀行協議存款的存款期限較長、起存金額較大,適用對象一般是人民銀行批准的可辦理此項業務的法人機構,比如中外資保險公司、郵政儲蓄銀行、社保基...
-
微信不能轉賬了怎麼辦?
微信不能轉賬的解決辦法:1、未綁定銀行卡導致不能轉賬。綁定一張銀行卡即可解決。2、微信版本過低導致不能轉賬。無論是哪一方微信版本過低,都會導致微信轉賬失敗,更新後即可解決。3、網絡狀況不好導致轉賬失敗。找一個信號好點的地方轉賬就能解決。4、轉賬金額超...
-
平安金管家是什麼?
平安金管家是平安集團旗下的理財服務平台。平安金管家是中國平安旗下推出的一個綜合服務平台,上面有保單、信貸、生活優惠、健康管理等服務,只要是平安集團的用户,就可通過平安金管家管理自己的相關業務。換句話説,用户可以在平安金管家上面投保、管理保單信息、申...