臘肉如何保存10年不壞
想要將臘肉保存10年不壞的話,在生活中,有些小夥伴會直接將肉切成小塊,封入真空的包裝當中。這個時候外面需要多裹幾層密封袋,之後放入冰箱當中冷凍。其實這樣做不僅僅能夠保存的時間較長,而且還防止串味,另外低温的環境下,細菌繁殖減慢。
可能有些小夥伴會直接把臘肉放在容器當中,然後在容器內倒入新鮮的花生油,建議油漫過臘肉表面,然後加蓋密封好。不得不説,這樣的方法可以使臘肉保質期時間比較長,而且還不會出現變質的情況。
要是小夥伴們在生活當中直接將臘肉切成塊,放到酒裏浸泡10~20分鐘左右,然後再裝入罈子或者是在罐子當中,這個時候一定要將臘肉密封好。不得不説,這樣蜜蜂臘肉的方法時間比較長,而且臘肉吃起來味道比較醇香。
雖然臘肉美味可口受到了眾多小夥伴的青睞,但是人們在日常的生活當中,也是要小心謹慎的使用,避免出現一些意外的情況。
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