吃火鍋哪些配菜好吃
科普小知識1.65W
1、金針菇
金針菇這種食材儲存比較方便,而且有着較高的營養價值,是很多人吃火鍋的首選配菜,口感脆嫩特解膩。在火鍋店裏點上一份金針菇怎麼也得十幾塊錢,自己在家做,一包金針菇2塊錢就能整一大盤。
2、各種豆製品
可以用來涮鍋的豆製品很多,有幹豆皮、豆腐、千張、油豆泡、蘭花串等等,多不勝舉,而且豆製品入味比較快,很多豆製品涮鍋還有爆汁”的特點,深得食客的親睞。
3、綠葉類蔬菜
各種綠葉類蔬菜在涮鍋的流程中,一般都比較靠後,生菜、茼蒿、娃娃菜比較常見的幾種,寡淡無味的菜葉子,進入湯鍋中涮幾下,瞬間也能變得美味可口。
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