春捲是誰發明的
科普小知識2.62W
春捲是由古人發明的,由於年代久遠,具體人物已不可考證,有以下傳説故事。
1、清朝的金門人蔡謙有次受皇上刁難,要兩手同時書寫。看丈夫沒法吃飯,蔡謙的妻子便迅速用麪皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,這就是春捲。
2、春捲在我國有着悠久的歷史,北方人也稱為春餅。據傳在東晉時代就有。那時叫春盤。當時人們每到立春這一天,就將麪粉製成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱春盤。那時不僅立春這一天食用,春遊時人們也帶上春盤。
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