胡萝卜是根还是茎
胡萝卜是根还是茎的答案是:根
胡萝卜的可食部位是根,变态的肉质直根。胡萝卜种子一定要播足量和深度。3、胡萝卜苗期比较耐热、旱,幼苗瘦小,应注意保护。
胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用;胡萝卜含有一种檞皮素,常吃可增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,有降压、消炎之功效。胡萝卜种子含油量达13%,可驱蛔虫,治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病,使皮肤丰润、皱褶展平、斑点消除及头发健美。特别是对吸烟的人来说,每天吃点胡萝卜更有预防肺癌的作用。
红森:属杂交品种,芯细,根色、芯色不仅着色好,而且有甜味,口感好;根形呈长圆筒形。中熟品种,吸肥性强,耐寒性优,青肩的发生极少;即使在2-3月晚收品质也很好。须根少,表面非常光滑。
日本杂交胡萝卜:根形好,直筒形,收尾好,春季不易抽薹,耐裂根,田间保持力好;根色浓,红心,表皮光滑,品质非常优秀;播种后110天可采收,根长18-20厘米,肩宽5厘米,单果重200克左右;株型直立,长势强,耐寒性强,高抗黑枯病;适应性强,可春夏秋播种。植株长势强,生育前期适度控制水肥,密植易造成徒长,根部肥大期应注意生长管理;生育期中等,待根部稳定后,注意水肥管理,产量才能提高;生育中期应注意水肥调控,要施缓肥,以保持根形的发育;此品种发芽后70-80天长势茂盛,吸肥量剧增,第二时期肥料应注意其延迟性,要后期起作用。
改良新黑田五寸:生长势强,早期生育好,耐暑性、抗病性较强;肥大好,根部缩尾好,根形优秀;根色深红,根皮光滑;夏季播种,秋、冬收获的丰产品种。
超级红芯:属抽薹晚、收尾早、三红率高的超级品种。生长势强,耐暑性、抗病性强;根部收尾好,长圆柱形,根长18-22厘米,单根重250-300克;着色好、肥大快商品率高,生育期100天左右,亩产5000千克左右。
汉城六寸:生长速度快,根皮及芯部呈鲜红色;生长势强,不易抽薹,根形均匀一致,商品性好;生育期约100天,根型长圆筒型,根长18-23厘米,单根重250克左右,根径4.0-4.6厘米;抗病性强,高产品种,亩产5000千克以上。
法国阿雅:属早熟性突出,根型好,心部颜色佳的早熟品种。改良黑田五寸系列,大型高产品种;播种后90天采收,根长19-20厘米,肩宽5.5-6厘米;根形好,收尾渐细,根皮橘红色;耐热性好,抗萎缩病及叶斑病。
原产亚洲西部,阿富汗,10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,日本在16世纪从中国引入。胡萝卜适应性强,易栽培,种植十分普遍。
胡萝卜的种子在20-25℃温度条件下易发芽,所需时间约为5天;茎叶最适宜在23-25℃条件下生长,幼苗可耐27℃以上的高温;直根膨大期的适宜温度是13-18℃。花期4月。
播种期选择:春季一般2月播种,5-7月收获,秋季一般7月播种,11-12月收获。在广东、福建等地,8-10月份可随时播种,冬季随时收获。长江中下游地区,8月上旬播种,11月底收获。华北地区,7月上旬至中旬播种,11月上中旬收获。高纬度寒冷地区,播种期可稍提早。新疆北部地区应于6月上旬播种,10月份收获。
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