澳门立冬会吃些什么
主要吃澳门糖莲藕、葡国鸡、杏仁饼、水蟹粥、猪扒包、竹升面。
澳门糖莲藕:从腊月二十八开始,老板这天请员工吃“团圆饭”,糖莲藕、糖冬瓜、年糕、瑶柱、干鱼、腊肠、大橘等是其中的必备食品。
葡国鸡:澳门最具代表的菜之一。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。
杏仁饼:一道以绿豆粉、白砂糖、水、糖腌猪肉为主要原料的小吃,入口甘香松化,嚼之,肥而不腻。
水蟹粥:不稠不稀,满是鲜甜的蟹黄、肥美的蟹肉,一口下去整个口腔充满蟹香。
猪扒包:也是澳门著名的食品,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面包,外脆内软,回味无穷。
竹升面:以云吞面和熬好的汤头制成,口感润滑,入口有弹性。吃惯了大鱼大肉,正适合来点清淡的。
澳门,可谓中西南北美食的集大成者,正宗的葡国菜那是不必说,还有澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜和泰国菜,饭后可以去的酒楼、餐厅、咖啡店也应有尽有。赖以这里的旅游业、酒店业和娱乐场,澳门长盛不衰,成为全球极为发达、富裕的地区之一。
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