好吃的香菇蒸肉怎么做
香菇蒸肉的做法
好吃的香菇蒸肉做法简单。但是食材的选择和搭配一定要特别注意,如果让他做出来的味道更加鲜美,就要选择新鲜的香菇,而且香菇也要选择大小适中比较嫩的,没有开伞的那种,做出来更好吃。不过香菇比较老,做出来的口感就会差一些,肉馅儿最好选择三分之一七分瘦的潜水路吃起来口感更香,纯瘦肉吃起来就比较差,口感也不是特别好。
先去市场上买回来适量新鲜的香菇,香菇的直径大概在3~4厘米左右的刚刚好。在准备适量肉馅可以买回来,肉自己切也能让老板帮忙搅成馅儿。再准备适量大葱,姜,胡萝卜。实在都准备好之后先把香菇切掉根部,最好是用剪刀把根部剪掉,不要破坏香菇的顶,然后把香菇放在开水里面烫一下大概30秒左右捞出来即可。
把肉馅装在盆里面,胡萝卜切成碎末,葱姜头切成沫,放在肉馅里面,加入适量蚝油盐味极鲜酱油,一个鸡蛋,适量料酒去腥,顺着一个方向搅拌均匀。搅拌好的肉馅放在一旁,醒一会儿让调料的味道融合到肉馅里面,然后把香菇烘干水分,用勺子把肉馅放在香菇上面。把全部的香菇填满肉馅儿之后摆放在盘子里面。蒸锅里加入适量清水,水开之后把香菇放进去,大火蒸10分钟左右。
具体的蒸制时间要看自己家的火的情况一般大火10分钟就可以了。蒸熟之后,把香菇盘子端出来,然后锅里面重新洗干净,加入一点食用油,放入葱花,炒出香味,然后把蒸香菇盘子里面的水倒入到锅里面,淋入适量水淀粉加一点盐和酱油调味。把煮好的汤汁淋在香菇上面,好吃的香菇蒸肉就做好了。做这个菜基本上没有什么难度,调肉馅的时候也可以根据自己的口味调节口感加入自己喜欢的配料。主要就是掌握好蒸制的火候,蒸的时间长,肉变老不好吃,时间短了肉馅不收。
-
怎么判断幼猫感冒,幼猫咪感冒了怎么办
工具/材料宠物用电热毯,感冒药操作方法01猫咪感冒其实和我们人并无二致,症状一般表现为食欲不振、精神不振、流眼泪、鼻涕、眼角分泌物增多、呕吐、咳嗽、呼吸急促等等,当你的主子出现了上述情况的时候就应该知道是得了感冒了。02得了感冒怎么办呢?首先是别慌,保持...
-
泰迪一直很瘦怎么办呢?
泰迪看起来很呆萌可爱,因此,很多人喜欢饲养泰迪。下面,我们来看看泰迪一直很瘦怎么办吧。操作方法01少吃多餐在夏天的时候,泰迪狗狗的胃口有可能会变差,吃得会比较少,从而导致体格变瘦。因此,在夏天的时候可以采取少吃多餐的方式喂养泰迪。02荤类食物平时可以手动做一...
-
怎样训练又聪明又有纪律的狗
操作方法01我们要知道,不同狗狗的智商以及天性等是不同的,所以要想训练狗狗的话,狗狗的品种是很重要的,有些狗天生就很傻,比如二哈!02在刚开始训练狗狗的时候不能急于求成,应该从最简短的命令开始,比如就一个字“坐”,慢慢地培养起来狗狗的意识,再尝试一些复杂的命令。03...
-
中亚牧羊犬怎么养
操作方法01活动场地中亚牧羊犬喜欢奔跑,因此在养中亚牧羊犬的时候,应该为中亚牧羊犬准备一块比较大的场地,让它们能够自由玩耍。02梳理毛发中亚牧羊犬的毛发比较厚,因此平时应该多给中亚牧羊犬梳理毛发,以免中亚牧羊犬的毛发长出寄生虫,以及发生脱发等现象。03牙齿问...