青椒怎么做好吃又最佳营养
青椒怎么做
青椒在现实生活中作为蔬菜中的一种,相对来说它可以做主菜,也可以做配菜。而我们将青椒作为主菜的时候,可以制作糖醋青椒,首先将青椒清洗干净,去掉青椒籽,然后切成一大块一大块的,这时候起锅烧油,油热以后,放入蒜瓣,爆香之后,再放入青椒。待青椒起皱之后,放入调味品翻炒,最后再放入半碗水,适当的炖一下。
其次小伙伴们在生活中,也可以尝试制作青椒饼。首先将青椒清洗干净之后切成丝,然后在碗里面放入三个鸡蛋搅拌均匀,放入调味品,此时平底锅放入油,起锅烧油,放入鸡蛋摇晃均匀以后,再将青椒丝均匀地撒在鸡蛋上面,等待鸡蛋凝固之后,煎熟即可。
想要提高营养,我们可以利用青椒炒红椒。具体的做法:将青椒红椒清洗干净以后,切成三角形的块状,然后放入葱段,姜片,起锅烧油,油热之后,爆香之后,将青椒红椒同时放入锅中翻炒。如果说锅里面特别的干,放入一点点盐调味即可。
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