电饭煲焖排骨的做法
主食材:排骨500克。
配料:老抽10克,料酒15克,生抽15克,蚝油10克,葱姜适量,清水适量,熟白芝麻适量,奥尔良腌料30克。
步骤1:先把排骨放入凉水锅中,加入葱姜、料酒,进行焯水
步骤2:水开后撇去浮沫,然后捞出来,再清洗干净
步骤3:清水中放入奥尔良腌料,混合均匀
步骤4:奥尔良腌料倒入排骨里面,加入生抽、老抽、料酒、蚝油、葱姜
步骤5:抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制一个小时
步骤6:电饭煲里面铺上小葱和姜片,再把排骨和腌制排骨的水都倒进去,开启电饭煲焖煮一个小时,中途翻一次面
步骤7:出锅以后撒上白芝麻,就可以开吃了
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