醋泡黑豆的制作方法
如何做醋泡黑豆?
我们都知道黑豆的营养价值特别高,富含多种微量元素,有活血利尿,滋养健脾,风热解毒,滋润皮肤,软化血管,补充身体亏虚同时达到黑发的作用。可以说是一种特别健康的食品。用醋泡黑豆具有很好的养生保健效果。制作醋泡黑豆的方法也特别简单,主要是醋要完全没过黑豆,就在泡醋之前需要用清水冲洗干净,最重要的一步是把表面的水分晾干,泡的时候不能有一滴水,否则容易发霉。
制作醋泡黑豆也要掌握好几个要点。第1泡黑豆的容器不能有水和油,那样黑豆会容易坏。第2尽量使用密封的玻璃罐子泡,如果使用塑料盒容易被醋腐蚀,而且塑料长时间经过醋的浸泡会挥发出有害物质对身体不健康。第3泡豆子的时候,醋的量要稍微多一些,摸过肚子再高出一点,保证豆子泡发之后还能泡在醋里面。掌握这几个要点,谁都能做出好吃的醋泡黑豆。
做醋泡黑豆有两种方法,第1种是熟豆泡,先把黑豆用清水冲洗干净,沥干水分,在倒进锅里面开火慢慢炒,把豆子炒干水分之后,变成小火慢慢炒,直到豆子的表皮破裂。关火把锅放到一边冷却,也可以把豆子放在一个无水的盆子里面晾凉,然后装进玻璃罐里面。再把提前准备好的相处倒进去,醋一定要没过黑豆一些。然后再把面放上几片大蒜,把玻璃罐密封起来,泡7天以后就可以吃了。
第2种方法是泡生黑豆,相对于炒熟的黑豆来说,生黑豆的口感会差一些,但是保留了最大的营养价值。而且泡的时间也要比熟黑豆长很多。不过保健效果更好。如果吃不惯生黑豆可以把黑豆炒到七八分熟,这样既改善了黑豆的口感,也能保证卫生情况。虽然吃黑醋泡黑豆有很好的保健养生效果,但也是需要一个长期坚持的过程,不是吃一次就能养生的。
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...
-
六大最凶猛的狗
操作方法01比特犬比特犬骨头坚硬、肌肉强健,对疼痛感觉慢,而且它特别好斗,而且擅长奔跑,耐力特别强,一旦咬住就不松口,有时连主人都会咬伤。02杜高犬杜高犬可以用来狩猎美洲狮和野猪,反应快,耐力强,而且身体比例较好。03中国藏獒藏獒野性十足、力气大,特别凶猛,尤其对陌生...
-
宠物粮里所含营养物质都有什么作用?
工具/材料宠物粮操作方法01动物脂肪常见的动物脂肪有牛肉、鸡肉、鱼肉,含有均衡的高蛋白,低脂肪及营养素,强壮骨骼,主要是补充宠物日常所需能量,满足宠物对脂肪酸的需要,保持理想状态茁壮成长。02牛油提高食欲促进消化,添加在狗粮表层,口感酥松干脆,同时也有滋润肠道的...
-
如何做紫薯面条?
紫薯面条是很多人都非常喜欢的美食,那么如何做紫薯面条呢?关于这点,小编和大家分享一下自己的经验,希望能帮助大家!如果喜欢这篇文章请不要忘了点赞哦!工具/材料紫薯面粉鸡蛋操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示:面粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,鸡蛋一个。02...