番石榴的功效与作用
食材简介:
番石榴,又名芭乐、拔子、鸡屎果等等。番石榴营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、维他命A、B、C,钙、磷、铁等多种营养元素,番石榴中所含有的纤维素也非常多,可有效的排出积存在肠内的宿便。
适用人群和禁忌人群:
番石榴味道甘甜,肉嫩多汁,一般人群均可食用,特别适合在生长发育期的儿童食用,也是高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者的理想食用水果之一。而且番石榴对喝酒超量者还具有解酒功能。除此之外,番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有一定的功效。
搭配禁忌:
番石榴不宜和西红柿一起吃,容易造成营养的流失。
番石榴不宜和海参一起吃,会导致蛋白质凝固,消化吸收困难,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
番石榴不宜和螃蟹一起吃,会产生一种不易消化的新物质,刺激肠胃,不利于健康。
适宜搭配:
番石榴和葡萄柚搭配,能够降低血脂,保护心血管系统。
番石榴和柚子搭配,具有增强免疫力的功效。
番石榴和芹菜搭配,有利于安定情绪、消除烦躁,还能起到防癌抗癌的作用。
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