氨基酸的成分是什么
氨基酸的成分是什么的答案是:氨基和羧基
氨基酸含有氨基和羧基两种成分。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,人体代谢时,氨基酸可以合成蛋白质、转变成碳水化合物、脂肪等。从生物学角度来说,氨基酸是生命体的基本结构,氨基酸在体内通过代谢发挥很多重要作用,首先是合成组织蛋白,也合成激素、抗体、肌酸等含氨物质等,对增强免疫力、强身健体有很大帮助。
氨基酸有22种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、甲硫氨酸(蛋氨酸)、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸、组氨酸、硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸(仅在少数细菌中发现),它们是构成蛋白质的基本单位。必需氨基酸是人体不可缺少的营养物质,共有8种,即缬氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸,这些氨基酸自身不能合成,必须由食物提供。半必需氨基酸可由其他氨基酸转变而来,非必需氨基酸人体可以自身合成,不一定从食物中获取。
,氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料。氨基酸被人体用于制造抗体蛋白以对抗细菌和病毒的侵染,制造血红蛋白以传送氧气,制造酶和激素以维持和调节新陈代谢;氨基酸是制造精卵细胞的主体物质,是合成神经介质的不可缺少的前提物质;氨基酸能够为机体和大脑活动提供能源,氨基酸是一切生命之源。
1、增强人体的免疫力。可以合成组织蛋白质。
2、为机体提供能量。
3、能使注意力集中。
4、对儿童的发育,身高,体重等有明显的作用。
5、促进睡眠。
6、帮助分解脂肪,预防心脑血管疾病,肝脏疾病和肾脏疾病等。
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