排骨汤的知识

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各种排骨汤的家常做法

各种排骨汤做法排骨汤其实是家常菜，但是制作排骨汤时，配菜不同，制作出来的口感不一样。而我们利用花生来制作排骨汤时，首先花生要用温水浸泡10分钟的样子，排骨要用温热水清洗两遍。然后再将排骨沥干水分，放到一边备用，此刻我...
排骨汤怎么做好吃

排骨汤怎么做好吃:食材：排骨适量，玉米1根，胡萝卜1根，大葱1根，盐少许胡萝卜玉米排骨汤的做法：1.首先将玉米和胡萝卜切块，再把大葱切段，姜切成小块，排骨同样切块。2.然后锅内预热开水，待水开后倒入排骨，放入适量料酒和姜块，煮好后将...
营养美味的多元排骨汤

排骨汤根据各种不同的食材，做成不同的菜品。今天小编要给大家分享的是多元排骨汤，其实就是几种食材放在一起煮，味道特别不错，比单一种煮好不少，而且一锅端，非常便捷、非常营养美味！工具/材料材料：香菇玉米冬瓜排骨姜盐鸡精操...
排骨汤怎么炖好喝呢？

排骨无论是拿来清蒸，还是煲汤，都是非常好吃的。如果用排骨来煲汤，一定要搭配其他配料，这样排骨汤才比较浓。今天用黄豆和莲藕一起炖排骨，煲出来的汤很清甜，非常好喝。一起来看看排骨汤怎样炖好喝呢？工具/材料排骨、莲藕、黄...
白萝卜排骨汤怎么做

1、超市买回的排骨让摊主剁开，用清水浸泡2个小时以上，中间换几次水。2、白萝卜洗净切滚刀块，姜切片。3、排骨入温水中，煮开后稍煮片刻捞出。4、炒锅温热时放入植物油，炒香姜片，放入排骨略做翻炒。5、放入白萝卜炒匀。6、放...
排骨汤怎么炖成奶白色

排骨汤怎么炖成奶白色:想要炖出奶白色的排骨汤，最好冷水下锅。因为用热水开煮的话，骨头表面肉的蛋白质容易快速凝固，从而会使其表面的蛋白质不能渗透到骨头里，可能会导致骨头汤熬不白的现象发生。再就是，在熬汤之前要先将...
炖玉米排骨汤的流程是什么

1、新鲜排骨最好，否则就是普通的骨头一斤，玉米一棵，要比较甜的嫩玉米。2、骨头加盐焯水，沸水后关火，这样做出来的汤才不浑浊。3、玉米切片或切段，切好后洗干净待用。玉米比较难切，切的时候需要注意不要伤到手。4、焯水后的骨...
排骨汤怎么炖才好喝

1、选择新鲜的排骨。鲜味十足的汤都是由新鲜的食材炖出来的，特别是作为主食材的排骨。采用新鲜优质的排骨所炖出汤，才能熬出骨头的精髓。2、少用香料。原汁原味的汤品主要由其鲜美而受大众喜爱，过多的香料将会掩盖住食材...
墨鱼排骨汤的做法

排骨汤怎么炖好喝:食材：干墨鱼100克、排骨200克、姜片适量、盐1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙。墨鱼排骨汤的做法：1、干墨鱼放入清水中泡发，去除内脏，撕去薄膜，去骨切条；2、锅中水烧开，将墨鱼放进去焯烫后，捞出；3、准备一个砂锅，...
玉米胡萝卜排骨汤禁忌有哪些

1、女性不宜过多食用胡萝卜，吃了过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。2、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。3、胡萝卜不宜过量食...
怎样做白萝卜排骨汤

操作方法01首先我们把准备好的排骨，剁成块状，然后过热水焯一遍。02然后锅里放油，把排骨放进去爆香，差不多表面金黄色之后就可以加入水，慢慢熬了。03拍点老姜，撒点胡椒粉、花椒调味，继续大火煮。04等排骨熟了以后，可以把准备好...
《魔力宝贝：旅人》排骨汤食谱配方一览

《魔力宝贝：旅人》是一款日系画风大世界MMORPG手游，游戏中大家可以体验烹饪的乐趣，很多小伙伴想知道排骨汤怎么做，食谱配方是什么呢？接下来小编就为大家带来了《魔力宝贝：旅人》排骨汤食谱配方一览分享，有兴趣的小伙伴可以来...
海带黄豆排骨汤怎么做好吃

主食材：黄豆20克，海带100克，排骨200克。配料：料酒10克，鸡粉3克，盐2克，枸杞3克。步骤1:碗中放入黄豆，清水适量，浸泡3小时以上步骤2:海带切块步骤3:锅中放水500毫升，加入排骨，料酒，焯水去腥去血沫步骤4:锅中放水，倒入排骨，黄豆，大火煮...
茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系，茶树菇排骨汤用蘑菇和排骨熬成的汤，非常营养，而且做法也不难，在家也可以做，那么茶树菇排骨汤做法是什么呢？制作时间：35分钟难易程度：一般口味：鲜香分类：汤主食材：猪排骨250克、...
排骨汤怎么炖

排骨汤怎么炖:食材：排骨500克、胡萝卜50克、玉米300克、料酒1勺、姜1片、大葱2段。玉米排骨汤的做法：1、玉米切段，一分为四，胡萝卜切滚刀块；2、姜切片，大葱切段；3、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净；4...
木瓜牛奶排骨汤怎么做好吃

主食材：木瓜1个，排骨2根，归一纯牛奶1盒。配料：盐少许。步骤1:排骨烫开水后捞起步骤2:放入锅内，加入开水大火煲开步骤3:木瓜去皮切大块步骤4:排骨汤小火煲40分钟步骤5:加入木瓜煲15分钟后关火，焖10-15分钟步骤6:可以看到木瓜...
莲藕排骨汤的做法

排骨洗净，放清水中浸泡30分钟，莲藕洗净切滚刀块，放清水中浸泡，姜切片，将排骨、姜片和料酒放锅中煮开，捞出排骨洗净，砂锅中放排骨、姜片、花椒和清水煮开，换小火慢煲30分钟，然后加莲藕、枸杞煮沸，小火慢煲1小时，放盐、鸡精搅拌均...
冬瓜排骨汤的做法

主食材：排骨400克，冬瓜600克。配料：盐适量，原汁酱油适量，料酒适量，生姜适量，小葱适量。步骤1:冬瓜排骨洗净备用步骤2:排骨，加姜片，小葱，料酒，飞水步骤3:飞水后的排骨，加姜片，小葱，料酒冷水下锅步骤4:大火烧开后，转小火将排骨煮熟步骤...
隔夜排骨汤到底能不能吃

一般状况下，隔夜的排骨汤是能够喝的。因为排骨自身植物油脂是比较多的，所以排骨汤短期内不容易产生腐败问题，此外在喝排骨汤的时候，应当用汤勺舀出去喝，那样剩余的排骨汤更加容易储存。制作排骨汤的窍门：1、排骨的选料上，要...
莲藕玉米排骨汤的做法

主食材：莲藕，玉米，排骨。配料：料酒，姜片，盐。步骤1:莲藕去皮切块。步骤2:用盐腌制10分钟，玉米洗净切成小段。步骤3:排骨冷水入锅，放入姜片，1勺料酒，水煮开后捞出。步骤4:将排骨，姜片，葱段放入锅中。步骤5:加入清水，大火煮开。步骤6...
如何做出好吃的清炖排骨汤？

清炖排骨汤是一道家常汤食，主要材料为猪肋排。其制作简单、香而不腻、汤白肉嫩、营养丰富。下面我就把清炖排骨汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料排骨，葱，姜，八角，花椒，盐，水等等操作方法01猪肋排1000克左右清洗干净...
冬瓜排骨汤怎么做

冬瓜薏米排骨汤是一道人人特特别喜爱的美食，那么冬瓜薏米排骨汤怎么做呢？来看看我们的教程吧……食材：冬瓜500克、排骨300克、生姜1块、薏米30克、料酒1勺。步骤：1.排骨洗净，切小段，放入清水中浸泡30分钟，薏米用清水浸泡2小...
山药木耳排骨汤怎么做好吃

主食材：排骨1根，山药1截，木耳适量。配料：枸杞适量，生姜小块，葱2根，盐适量。步骤1:木耳泡发洗净步骤2:排骨洗净放入锅中加入少许料酒步骤3:再生姜，葱煮沸去除血水步骤4:煮开后捞出，放入事先准备的温水中清洗下步骤5:准备一个砂...
田园排骨汤的做法

主食材：白萝卜1个，胡萝卜1个，玉米1个，排骨300克。配料：枸杞，红枣，葱，姜，料酒3克，盐3克，醋2克。步骤1:胡萝卜，白萝卜，玉米，洗净切块。步骤2:锅中加水，倒入排骨，焯水去腥捞出。步骤3:另起锅倒入排骨，加入白萝卜，胡萝卜，玉米，红枣，枸杞，葱和姜，...
排骨汤太油腻怎么去油

1、加几块陈皮：排骨汤如果炖出来比较油腻可以在排骨汤里面加几块陈皮，这样炖出来的排骨汤不仅可可以去油腻还可以健脾胃。2、面包片吸油：可以购买一些馒头或者面包回来切成片状，把它烘干或者是晒干，用筷子夹住，然后再放到排...