豇豆的知识

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豇豆角炒肉好吃有诀窍，肉嫩菜香，做法简的做法

主食材：豇豆角1小把，猪肉1块。配料：盐适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，淀粉适量，食用油适量，葱姜蒜适量，干辣椒若干，酱油适量。步骤1:猪肉先切片，再切条放入碗中，加入少量盐，增加底味，加生抽，老抽，蚝油，淀粉，抓匀，再放入适量食用油，再一次...
自制酸豇豆（快速版）怎么做好吃

主食材：长豆（豇豆）250克。配料：白糖三勺，盐三勺，淘米水一升，鸡蛋一颗，食用油三勺，辣椒酱三勺。步骤1:淘米水一升，糖三勺盐巴三勺（吃饭勺子大小）量多可以淘米水跟糖盐巴翻倍就行。密封保存三天变色即可。步骤2:酸豆角发酵好了，取出...
豇豆角焯水几分钟能熟

1、豇豆焯水时间不算太长，一般5分钟左右就可以了，这个时候能看到它表面明显变色，翠绿可喜。2、豇豆焯水也非常简单，首先将豇豆清洗干净，将豆筋去掉，然后再锅中加水，水凉能没过豆角即可，接着放入盐、香油一起煮沸。3、接着将将...
豇豆怎么做好吃

长虹豆，也叫长豆角，主要是春夏季节的食材，其豆角吃起来清脆，可以和其他食材搭配，根据自己的喜好烹饪出各种菜肴。长豇豆其实是潜力无穷的食材，早前在壹周君的手艺有限的时候，对长豇豆实在爱不起来，都是豆，相对来说还是荷兰豆之...
豇豆炒肉皮的家常做法

豇豆质地脆嫩，口感清香，具有益气生精，补肾止泻等功效。肉皮口感柔软，味道鲜美，具有滋阴补虚，养血益气之功效。用豇豆与肉皮同炒，色香味俱佳，好吃又有营养。下面介绍豇豆炒肉皮的家常做法。工具/材料豇豆200克，猪肉皮150克。葱，...
豇豆怎样长时间的保存

豇豆长时间的保存方法：１、新鲜豇豆掐头去尾，放盆里，加清水，加一勺食盐，浸泡半个小时，去除豇豆的残留农药，然后清洗干净。水煮沸，加少许食盐和一克小苏打，这种方法可保持豇豆的翠绿，否则非常容易变黄，影响品相。豇豆放锅中焯水一分...
豇豆炒腊肉的做法怎么做好吃

主食材：豇豆200克，腊肉100克，红尖椒1个。配料：植物油2汤匙，食盐2克，生抽1茶匙，蒜2瓣。步骤1:把豇豆摘洗干净，备好腊肉、蒜和红尖椒步骤2:腊肉切薄片，豇豆切小段，红尖椒去皮切小段，蒜切粒步骤3:锅中放植物油润锅，把腊肉下锅煸炒出...
豇豆牛肉蒸包怎么做好吃

主食材：中筋面粉200克，豇豆150克，胡萝卜50克，牛肉100克。配料：盐2克，葱10克，姜汁3克，蚝油5克，生抽5克橄榄油5克酵母2克水115克。步骤1:将面粉、酵母、水混合在一起，揉成团，放在温暖的地方发酵；步骤2:将豇豆水焯后，切成碎粒，胡萝卜切...
豇豆种子浸种催芽法，怎么播种

豇豆将种子浸种催芽，先准备好50-55摄氏度的温水，将种子浸泡进去，浸泡的过程中要不断地搅拌，15-30分钟后，停止搅拌浸种3小时左右。浸泡结束后，将种子取出来，清水清洗干净外面的粘液，之后准备好湿润的纱布，将种子包裹进去，放在温...
豇豆烧肉怎么做好吃

豇豆烧肉口感不错，也比较下饭，想要制作豇豆烧肉，需要准备好对应的食材，然后再按照简单的操作方法进行制作。下面简单介绍豇豆烧肉怎么做比较好吃？01准备对应的食材想要制作豇豆烧肉，需要准备水发豇豆、五花肉、蒜、小葱、青...
豇豆角炒熟了也是硬的吗

不是，豇豆炒完硬是还没熟。吃到嘴里有点软，有嘎吱声肯定是没熟。煮豇豆角的时候放一点水，这样更容易防止烧焦。记住这里有一点水。如果你多放些水，水就会沸腾。豇豆角由硬变软，颜色由亮绿色变为深绿色。没有豆腥味。这就是...
豇豆选购方法是什么

1、外表：应该挑选外表光滑，整齐的，有伤的豇豆会影响里面的味道，所以多挑选没有伤的，这样的豇豆比较好。2、颜色：一般来说刚成熟的豇豆是深绿色的，很嫩，这样的豇豆是比较健康的，同时如果时间久了，那么这时候的豇豆是会变黄的。3...
豇豆麻酱拌面怎么做好吃

主食材：面条1把，豇豆1把。配料：麻酱40克，耗油10克，酱油10克，糖10克，盐5克，水适量。步骤1:麻酱加入辅料调匀后备用步骤2:豇豆切成段儿，过水焯熟步骤3:面条煮熟，过凉水步骤4:将过凉水的面捞入碗中步骤5:放入豇豆和麻酱步骤6:好吃...
凉拌豇豆的家常做法

怎么凉拌豇豆好吃:食材：豇豆1把、小苍2根、小米辣2个、姜1块、蒜4瓣、辣椒油1勺凉拌豇豆的家常做法：1、豇豆洗净后去头去尾；2、大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花；3、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水5分钟捞出沥干水分...
豇豆焯水几分钟能熟

将豇豆角在沸水中焯5分钟左右，就能够将豇豆角焯熟。由于豆角的粗细、水量及各家火力情况的不同，这个时间也不是固定不变的。最准确的判断方法，是感觉时间差不多的时候，取一根豆角出来咬上一小口，稍嚼几下，感觉没有豆腥味且...
小炒豇豆怎么做好吃

主食材：豇豆250克。配料：辣椒2个，葱花适量，水淀粉半碗，盐适量。步骤1:豇豆焯水过凉步骤2:爆香辣椒和葱花步骤3:放入豇豆段翻炒并调味步骤4:水淀粉勾芡出锅...
豇豆种子催熟有哪些方法

豇豆可能都非常的熟悉，但是豇豆的种子到底怎么样才能够达到催熟的目的呢？很多人都不是特别的清楚吧，其实豇豆的种子在催熟的时候首先要选择颗粒饱满的种子。颗粒饱满的种子在种植之后才能够有着很不错的发芽效果。在种植...
干豇豆怎么泡发最快

1、干豇豆用刚烧开的热水泡最为快速，大约一个小时就能泡发。而使用温水或冷水泡干豇豆所需的时间更长，大约需要两个小时。2、干豇豆在泡发之后可以和粳米一起煮粥，也可以进行清炒，炒干豇豆的方法也十分简单，放入锅中，再适当...
豇豆炒香菇的家常做法

豇豆质地脆嫩，口感清香，具有理中益气，健胃补肾，散血消肿，清热解毒之功效。香菇香气沁人，味道鲜美，具有和胃健脾，补气益肾，降血压，降血脂，延缓衰老等功效。用豇豆与香菇再搭配肉一起同炒，营养搭配，味道鲜美，风味独特，下面介绍豇豆炒香...
手撕豇豆怎么做好吃

主食材：豇豆一把。配料：小米辣5只，大蒜碎适量，生抽一勺，蚝油一勺，香醋一勺，盐半勺，白糖一勺，香油少许，花椒油少许。步骤1:豇豆洗净步骤2:锅中水开加一勺盐步骤3:放入豇豆煮3分钟左右捞出步骤4:放入凉水中过凉步骤5:从中间一分为...
麻酱豇豆的做法

主食材：麻酱1勺，豇豆300克。配料：陈醋1勺，生抽1.5勺，香油多半勺，大蒜2瓣。步骤1:豇豆去头尾切成段步骤2:锅中烧开水，加适量盐，倒入豇豆煮熟步骤3:捞入凉水中步骤4:1勺麻酱，1勺陈醋，1.5勺生抽，一勺蒜末，多半勺香油加点清水搅拌均匀...
豇豆种子几天发芽

豇豆种子几天发芽并不是固定的，要根据播种后提供的温度环境来定。若是温度在25度到30度之间，湿度也适宜，那么三四天时间就可发芽。若是温度在14度到25度之间，则需要7到10天的时间才可发芽。此外，要结合播种方法以及后期的...
豇豆末塌鸡蛋的家常做法

豇豆质地脆嫩，口感清香，具有补肾止泻，益气生精等功效。鸡蛋营养丰富，味道鲜美。把豇豆切成碎末与鸡蛋配辅料一起煎塌，营养味道相互吸收，色香味美，风味独特，营养滋补，是一道爽口的下饭菜。下面介绍豇豆末塌鸡蛋的家常做法。工具...
豇豆吃了有什么好处

吃豇豆的好处有：豇豆中含有易于人体消化吸收的优质蛋白质、适量碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可以充分补充肌体的营养成分。豇豆中所含的维生素B1可以有效促进胃肠道蠕动，抑制胆碱酯酶活性，帮助消化，增进饮食。平时...
酸甜黄瓜豇豆角怎么做好吃

主食材：黄瓜750克，豇豆角150克。配料：白糖适量，紫苏子适量，小茴香适量，洋葱1个，有机醋300克。步骤1:豇豆角，黄瓜洗净，洋葱去皮洗净。步骤2:准备辅料，白糖、紫苏子焙熟、小茴香和有机醋。步骤3:黄瓜切条，豇豆角切段儿，洋葱切片，装入...