秒懂帮海蜇的知识
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![凉拌海蜇要煮吗]( "凉拌海蜇要煮吗")
凉拌海蜇要煮吗
凉拌海蜇要煮吗的答案是：不需要凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水，可以把锅里的水烧到60度左右，然后关火，将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷...
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![萝卜丝拌海蜇怎么做好吃]( "萝卜丝拌海蜇怎么做好吃")
萝卜丝拌海蜇怎么做好吃
主食材：心里美萝卜1个，腌渍海蜇150克。配料：食盐少许，白糖适量，香醋适量，香油1小勺。步骤1:备好食材步骤2:将海蜇的盐水倒掉，放清水里浸泡4~6小时，中途换2次清水，泡去多余盐味；然后洗净并沥干水分。步骤3:萝卜去皮洗净，先切成薄...
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![海蜇为什么会蛰人]( "海蜇为什么会蛰人")
海蜇为什么会蛰人
海蜇的触手上有许多刺细胞，刺细胞里除了细胞质和细胞核外，还有一个刺丝囊，里面有一盘丝状的小管子，这就是刺丝。刺细胞的外面有两根刺针，一旦遇到敌害，刺丝囊中的刺针就发射出来，并同时放出具有腐蚀性的毒液，直刺敌人体内。海...
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![水母和海蜇的区别有哪些]( "水母和海蜇的区别有哪些")
水母和海蜇的区别有哪些
1、性质不同：水母不是海蜇，水母的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。2、属性不同：水母是一种低等的无脊椎浮游动物。海蜇是一种水生无脊椎动物，海蜇为海生的腔肠动物，蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青...
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![人造海蜇丝是什么做的]( "人造海蜇丝是什么做的")
人造海蜇丝是什么做的
人造海蜇丝是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾等制作而成的。简单来说，人造海蜇丝是一种化学混合物。人造海蜇丝由于食用量不大，其实也没有什么害处。人造海蜇丝的原料，明胶、海藻酸钠和琼脂其实都可作为合法食品添加剂使用...
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![海蜇是什么动物]( "海蜇是什么动物")
海蜇是什么动物
海蜇又叫水母，主产于中国东南沿海。每年的8-9月期间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，渔民会捕捞回家。那么海蜇是是什么动物呢？海蜇是什么动物海蜇属于钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，即腔肠动物。...
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![海蜇有什么作用]( "海蜇有什么作用")
海蜇有什么作用
海蜇的功效与作用海蜇有清热化痰润肠散结的作用。对于平时肺热咳嗽的人来说，适当吃海蜇有一定的缓解作用，同时海蜇的润肠功能能够有一定的春通便作用，对于大便秘结的人群有非常不错的改善效果。对于颈部淋巴结核的患者还...
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![新鲜海蜇能直接吃吗]( "新鲜海蜇能直接吃吗")
新鲜海蜇能直接吃吗
新鲜海蜇能直接吃吗的答案是：不能。海蜇，俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。钵水母纲，根口水母科，海蜇属的统称，腔肠动物，是生活在海中的一种腔肠软体动物。新鲜海蜇能直接吃吗新鲜海蜇不能直接吃。...
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![海蜇丝怎么吃]( "海蜇丝怎么吃")
海蜇丝怎么吃
首先将海蜇放入水中浸泡出咸味，捞出切成丝，再放入温水中洗一洗备用；往青红椒上放一点盐，用刀一起剁碎备用；最后将海蜇丝捞出，稍控水分，放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油，一起搅拌均匀，装盘即可。工具/材料:海蜇、...
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![海蜇需要开水烫吗]( "海蜇需要开水烫吗")
海蜇需要开水烫吗
海蜇又名水母，主产于中国东南沿海，8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获。海蜇捞出海之后为了防止海蜇化掉，要添加明矾和盐，所以食用的时候最好用清水泡一下，这样可以...
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![海蜇保质期多少时间]( "海蜇保质期多少时间")
海蜇保质期多少时间
海蜇保质期多少时间的答案是：如果是未脱盐的海蜇皮,正常情况下可以存放几年而不会变质；如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下3-4天就会开始变质腐败并发出臭味海蜇又名水母，白皮子，主产于中国东南沿海。8~9月间，海蜇常...
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![让海蜇蛰了用什么方法处理好]( "让海蜇蛰了用什么方法处理好")
让海蜇蛰了用什么方法处理好
1去除触手：如果被水母刺伤，请尽可能使用毛巾，衣服，泥和沙子之类的工具去除附着在皮肤上的触手，但请勿直接用手，避免扩大受伤部位。2海水冲洗：不应使用淡水清洁伤口。任何改变刺细胞内部和外部溶液盐浓度平衡的行为都会刺激刺...
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![好的海蜇怎么选]( "好的海蜇怎么选")
好的海蜇怎么选
1、看颜色：优质海蜇皮呈白色或淡黄色，有光泽感，无红斑，颜色过白的不要买。2、观肉质：质量好的海蜇，皮薄、个大、色白，而且质坚韧不脆裂。3、尝口味：将洗净的海蜇放入口中咀嚼，若能发出脆响的“咯咯”声，而且有咬劲的，则为优质海...
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![水母和海蜇的区别]( "水母和海蜇的区别")
水母和海蜇的区别
水母和海蜇的区别的答案是：外形区别；生活习性；分布范围。海蜇和水母可以从形态特征进行区别，因为海蜇的表面光滑，成体的伞部多隆起呈半球状，边缘具有八个缺刻，并且没有触手，而水母的身体外形为铃铛形、倒置碗型或伞状，伞状体的...
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![海蜇需要焯水吗]( "海蜇需要焯水吗")
海蜇需要焯水吗
海蜇在食用前需要焯水。市面上出售的海蜇多为即食海蜇与干海蜇，已经经过了脱毒素与杀菌处理，理论上说用清水浸泡之后即可食用，但出于安全考虑最好还是先进行焯水，如果担心海蜇丝会因为热水焯制口感变差，则可以在60℃左右的...
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![海蜇泡久了有毒吗]( "海蜇泡久了有毒吗")
海蜇泡久了有毒吗
海蜇泡久了没有毒，但是已经滋生细菌，吃了会拉肚子影响人体健康。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚，营养丰富，一般凉拌食用，海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。营养价值海蜇的营养极为丰富，据测定，每百克海蜇含蛋...
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![海蜇丝要不要开水烫]( "海蜇丝要不要开水烫")
海蜇丝要不要开水烫
海蜇丝不能用开水烫。海蜇丝用开水烫会让海蜇瞬间收紧，口感变得非常硬。在烹饪海蜇丝时只需要用90度的水焯一下就可以了，焯的时候将海蜇放入水中后，默数8秒钟就要赶快将海蜇捞出，捞出后立马冲凉水，这样处理后的海蜇口感脆...
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![海边游泳如何防海蜇]( "海边游泳如何防海蜇")
海边游泳如何防海蜇
海蜇有毒主要是为了自保，毕竟海蜇长的特别好看，看似无害、没威胁，也就难免会吸引其他的物种去攻击。海蜇的触手上有刺细胞，刺细胞里面有毒液，麻醉物质，严重的会致命。只有生物个体较大的海蜇分泌物才能对人体造成伤害。而且...
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![吃海蜇的禁忌]( "吃海蜇的禁忌")
吃海蜇的禁忌
吃海蜇的禁忌：海蜇不能与柠檬和葡萄等酸味水果一起食用，因为这些水果中的果酸在遇到海蜇中的蛋白质与钙质以后会形成一些不易消化的物质，不但是降低这些食材的营养，还会加重肠胃负担，引发肠胃不适，或者腹痛腹泻，对身体健康十...
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![活海蜇怎么处理]( "活海蜇怎么处理")
活海蜇怎么处理
首先将活海蜇用清水洗净，然后在淡水中泡两天，之后再用醋浸泡5分钟以上即可。工具/材料:活海蜇、水、醋步骤（共3步）按步骤阅读：1、清洗海蜇首先将活的海蜇用清水洗净。2、淡水泡海蜇把鲜活的海蜇放在淡水里，将海蜇泡上两天后...
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![海蜇和水母的区别]( "海蜇和水母的区别")
海蜇和水母的区别
水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于腔肠动物门中的一员。海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于腔肠动物门中的...
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![海蜇用焯水吗]( "海蜇用焯水吗")
海蜇用焯水吗
海蜇可以焯水，也可以不焯水。因为每个人做菜的习惯并不相同，所以要不要焯水也是看自己的选择。凉拌海蜇时如果需要焯水的话，要先用清水浸泡，等浸泡到没有咸涩的味道时再焯水。焯水也是有技巧的，因为水温过高的话，海蜇会收紧...
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![海蜇可以冷冻吗]( "海蜇可以冷冻吗")
海蜇可以冷冻吗
1、海蜇可以冷冻，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。2、海蜇买回来后，尽可能短时间内食用完，或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中，以防变质而不能食用。3、若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经...
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![凉拌海蜇的做法]( "凉拌海蜇的做法")
凉拌海蜇的做法
主食材：海蜇适量，黄瓜适量，蒜片适量，小米辣适量，香菜适量。配料：食盐适量，糖适量，生抽适量，香醋适量，辣油适量，香油适量。步骤1:拿出海蜇步骤2:海蜇切片步骤3:冷水浸泡八小时左右去咸味步骤4:控干水分步骤5:加入盐，糖，生抽，香醋，辣油...
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![水母和海蜇有什么不同]( "水母和海蜇有什么不同")
水母和海蜇有什么不同
1、水母和海蜇没有不同，海蜇是水母的一种，是生活在海中的一种腔肠软体动物。2、海蜇体形程半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。3、可人工培育，并已人工放流以...
