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![怎样做美味的豆豉烧豆腐？]( "怎样做美味的豆豉烧豆腐？")
怎样做美味的豆豉烧豆腐？
豆腐的营养价值非常高，豆腐中含有铁，钙，磷，镁，叶酸，维生素，蛋黄素等微量元素，豆腐中不含胆固醇，是非常好的药膳佳肴，将豆豉和豆腐烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉烧豆腐？希望能够帮助到大家。工具/材...
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![豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做好吃]( "豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做好吃")
豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做好吃
主食材：油麦菜8两，鲮鱼罐头适量。配料：盐适量。步骤1:罐头鲮鱼一罐，取适量豆豉和一条鲮鱼来炒步骤2:把鲮鱼切块步骤3:把豆豉和鲮鱼都放入锅里炒一下步骤4:加入麦菜翻炒步骤5:炒到油麦菜都上油了，微软，加入适量盐调味，如果鲮...
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![怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜？]( "怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜？")
怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜？
萝卜的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质和各种微量元素，经常吃萝卜可以防止便秘，提高身体免疫力，胡萝卜还有补血的功效，将它们和豆豉炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒胡萝卜白萝卜...
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![豆豉干煸泥鳅的做法]( "豆豉干煸泥鳅的做法")
豆豉干煸泥鳅的做法
主食材：野生泥鳅730克。配料：油25克，盐1克，麻辣酱豆豉30克，辣椒碎15克，花椒20克，香葱2根。步骤1:泥鳅用清水喂养数日。步骤2:准备好辣椒碎、花椒、酱豆豉和香葱。步骤3:泥鳅捞入容器中，加入适量盐簸匀。步骤4:剪开泥鳅肚子取...
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![南郑豆豉的家常做法是什么]( "南郑豆豉的家常做法是什么")
南郑豆豉的家常做法是什么
豆豉的做法有很多，常见的做法有豆豉蒸排骨，豆豉烧豆腐等。一、豆豉蒸排骨主料：肋排调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽做法：1、取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入...
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![豆豉油麦菜蒸鱼的做法]( "豆豉油麦菜蒸鱼的做法")
豆豉油麦菜蒸鱼的做法
工具/材料鱼、豆豉、油麦菜、姜、盐、酱油、花生油操作方法01准备好所有材料：鱼、油麦菜一颗、豆豉适量、姜适量。02鱼切块，清洗干净，撒少量的盐均匀涂抹在鱼身上，然后再加入适量的豆豉酱汁一起搅拌均匀，腌制十分钟。03姜...
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![包装的豆豉要清洗吗]( "包装的豆豉要清洗吗")
包装的豆豉要清洗吗
包装的豆豉要清洗吗的答案是：需要需要用清水清洗，这样会更加卫生。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉；曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐；加酒；干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆...
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![简单快手的豆豉蒸排骨怎么做好吃]( "简单快手的豆豉蒸排骨怎么做好吃")
简单快手的豆豉蒸排骨怎么做好吃
主食材：排骨适量。配料：豆豉一勺，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，老抽一勺，牛奶适量。步骤1:排骨洗净，加入所有调料腌制半小时步骤2:码入盘中步骤3:上锅蒸25分钟左右...
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![怎样做美味的豆豉西红柿炒西葫芦？]( "怎样做美味的豆豉西红柿炒西葫芦？")
怎样做美味的豆豉西红柿炒西葫芦？
西葫芦的营养价值非常高，西葫芦中含有丰富的维生素，矿物质，膳食纤维，胡萝卜素，常吃西葫芦可以促进肠胃蠕动，预防便秘，西红柿的营养价值也非常高，将西红柿，西葫芦和豆豉炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆...
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![豆豉回锅肉的做法]( "豆豉回锅肉的做法")
豆豉回锅肉的做法
豆豉回锅肉的家常做法:食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜末适量、青蒜30克、红椒20克、姜片适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙豆豉回锅肉的做法：1、青蒜切段，红椒切块；2、五花肉冷水下锅，加入料酒、姜片、...
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![豆豉是什么]( "豆豉是什么")
豆豉是什么
豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。按加工原料的不同，还可分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、...
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![豆豉胡萝卜怎么做好吃]( "豆豉胡萝卜怎么做好吃")
豆豉胡萝卜怎么做好吃
营养丰富的豆豉炒胡萝卜特别的好吃,也是下饭好菜，操作不难，口感非常不错，不少小伙伴都想在家试一试怎么做这道菜，不妨来学习一下吧！制作时间：20分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：胡萝卜1根辅料：青椒1个、蒜苗1根、豆豉...
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![干豆豉炒之前要水泡吗]( "干豆豉炒之前要水泡吗")
干豆豉炒之前要水泡吗
1、干豆豉炒之前，用温水泡十五分钟，把尖椒切割成，生姜大蒜切末，将锅中倒入油烧开，放入葱姜末煸香，随后加小勺酱油炒匀着色，放入豆腐干、滤过水的豆鼓、尖椒丁煸炒匀称即可。2、干豆豉可以调制成豆豉汁。将豆豉下锅炒香，再放入...
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![豆豉鱼的做法]( "豆豉鱼的做法")
豆豉鱼的做法
葱切段，姜切丝，蒜切。草鱼切成块，然后放入热油锅中炸透，捞出。锅内倒油烧热，放入八角、葱段、姜、蒜、豆豉煸出香味。然后加入醋、料酒、白糖、盐和适量的清水以及鱼块。用小火烧透，用大火收汁，放入味精和香油，出锅前拌匀即可...
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![怎样做美味的豆豉土豆炒黄瓜？]( "怎样做美味的豆豉土豆炒黄瓜？")
怎样做美味的豆豉土豆炒黄瓜？
土豆的营养价值非常高，土豆中含有丰富的维生素C，维生素A，花青素，钾元素等各种微量元素，经常吃土豆，有健脾和胃，益气调中，通利大便的功效，黄瓜的营养价值也非常高，将土豆，黄瓜和豆豉炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样...
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![豆豉蒸排骨肉饼怎么做好吃]( "豆豉蒸排骨肉饼怎么做好吃")
豆豉蒸排骨肉饼怎么做好吃
主食材：排骨300克，瘦肉180克。配料：生抽15毫升，盐10克，蚝油15毫升，鸡精5克，淀粉10克，豆豉5克，大蒜5克，姜3克。步骤1:猪肉洗净剁碎放入碗中步骤2:加入适量盐，鸡精，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀。步骤3:排骨泡发掉血水后，洗净捞出来放碗里步...
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![豆豉红烧鱼腩的家常做法]( "豆豉红烧鱼腩的家常做法")
豆豉红烧鱼腩的家常做法
豆豉红烧鱼腩，这道菜适合老人和孩子吃，因为鱼腩没有小的鱼刺，所以可以放心吃。鱼腩选择的是草鱼鱼腩，肉质结实鲜美。一起来看看豆豉红烧鱼腩的家常做法。工具/材料鱼腩、香葱、豆豉、姜、花生油、酱油、盐操作方法01准备...
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![豆豉鱼做法是什么]( "豆豉鱼做法是什么")
豆豉鱼做法是什么
1、豆豉鱼以辣椒、黄酒、姜粉等烹制而成。2、香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。3、将鲜鲤鱼去鳞、鳃、内脏、清洗干净，加入料酒、盐腌制10分钟，准备好葱姜蒜和豆豉，锅中放油，烧热下入鱼。4、炸至两面金黄捞出，锅中...
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![豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃]( "豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃")
豆豉鲮鱼油麦菜怎么做好吃
主食材：油麦菜200克，豆豉鲮鱼150克。配料：葱适量，蒜适量。步骤1:油麦菜撕成段步骤2:鲮鱼剪成段步骤3:热油炒香葱蒜步骤4:倒入鱼罐头步骤5:倒入油麦菜步骤6:炒至菜叶变软...
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![豆豉炒苦瓜怎么做好吃]( "豆豉炒苦瓜怎么做好吃")
豆豉炒苦瓜怎么做好吃
主食材：苦瓜1个。配料：豆豉适量，鸡精1/2勺，蒜适量，姜适量，盐1勺。步骤1:食材准备:苦瓜洗净，对切成四片；姜/蒜切粒；步骤2:切苦瓜:菜刀平斜着把苦瓜切成片，按传统的切法也可以；步骤3:豆豉泡水，然后捞出沥干水分备用；步骤4:焯水:苦瓜...
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![罐头豆豉鲮鱼里的鲮鱼是什么鱼]( "罐头豆豉鲮鱼里的鲮鱼是什么鱼")
罐头豆豉鲮鱼里的鲮鱼是什么鱼
鲮鱼是一种生活在热带和亚热带地区的一种淡水鱼。鲮鱼的主要产地在中国，是在水温较高的珠三角、海南地区较为常见，是我国南方重要经济鱼类和池塘养殖对象之一。鲮鱼罐头是将腌制过的鲮鱼就可以转到特制的高温机器中进行...
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![怎样做美味的豆豉西葫芦炒香菇？]( "怎样做美味的豆豉西葫芦炒香菇？")
怎样做美味的豆豉西葫芦炒香菇？
西葫芦的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，矿物质，钙，磷，铁，钾等各种微量元素，经常吃西葫芦可以提高人体免疫力，香菇的营养价值也非常高，香菇中还含有一种特殊的香气，将它们和豆豉炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样...
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![豆鼓和豆豉区别]( "豆鼓和豆豉区别")
豆鼓和豆豉区别
豆鼓就是豆豉。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。主要以黑豆或者黄豆为主，通过蛋白酶或者细菌酶的作用下，分解大豆蛋白质，发酵而成。豆豉在古代也叫“幽菽”。它可调味，也可入药。后因不断发展，推广到日本，也就是“纳豆...
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![豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法]( "豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法")
豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法
咸鱼干很多人都喜欢吃，因为味道特别香，用豆豉来蒸咸鱼干，也是比较常见的，咸鱼干很好下饭，一起来看看豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法。工具/材料咸鱼干、豆豉、蒜苗、清水操作方法01准备好所有原材料，咸鱼干一条、蒜苗两根。02...
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![豆豉鲮鱼烧茄子怎么做好吃]( "豆豉鲮鱼烧茄子怎么做好吃")
豆豉鲮鱼烧茄子怎么做好吃
主食材：茄子2根，彩椒30克。配料：油适量，盐1茶匙，糖1茶匙，味极鲜1茶匙，蚝油1茶匙，生粉2汤匙，豆豉鲮鱼1份，姜蒜15克。步骤1:准备好食材步骤2:茄子切滚刀块，红椒，青蒜切小粒，姜蒜剁成末步骤3:茄子块滚上一层生粉步骤4:油温达到五成时，...
