不腻的知识

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五花肉加点腐乳味道出奇美味香而不腻软烂可口做法简单

腐乳红烧肉这道菜色香味俱佳，以其浓郁的酱香气息和诱人的红润外观而著称。最令人高兴的是，这款红烧肉的做法非常简单，适合各种烹饪水平的厨师。一起来了解这道美味佳肴的制作过程。一、所需食材：1.五花肉2斤2.玫瑰腐乳2块...
滑嫩可口，酸甜不腻，好吃到舔盘——宫保怎么做好吃

主食材：鸡腿3个，花生米120克，大葱1根，彩椒1个，胡萝卜1个。配料：葱姜蒜适量，豆瓣酱20克，耗油20克，生抽15克，陈醋15克，白糖20克，淀粉适量，欧丽薇兰橄榄油适量。步骤1:青椒切小块，胡萝卜切小块，葱白切小块。步骤2:鸡腿洗净剔骨。步骤3:...
五花肉肥而不腻的窍门是什么

五花肉肥而不腻的窍门：1.料酒浸15分钟，将五花肉洗净后，切成两块麻将牌大小的正方形，注意肉不要切得太小，太小了易缩易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起来也不方便。切完后，放置于砂锅内，加入半杯料酒，并用冷水浸没，这样可以浸...
最美味的碳水美食颜值高更具有传统特色怎么吃都不腻

碳水化合物，是人体获取能量的主要来源之一，而在美食的世界中，碳水化合物类食品更是占有重要一席之地。介绍一些最美味的碳水化合物美食，它们颜值高，更具有传统特色，怎么吃都不会让您感到腻味。一、热腾腾的中式肉夹馍中式肉...
如何制作肥而不腻的红烧肉

简要回答想要制作肥而不腻的红烧肉，需要掌握熬糖色不失败的秘诀，还需要准备一块上好的五花肉。而上好的五花肉，需要肥瘦均匀，这样才可以避免油腻和干柴。之后将五花肉切成麻将大小的块，放在一边备用。01而不失败的熬糖色具...
韶关的酿豆腐菜包怎么做好吃？教你正宗做法，鲜香味美，百吃不腻

说到美食呢，相信不少的地方都会有不同的特色，这些地方特色是出门在外之人的一部分思乡之情，很多人都是只有在家的时候能吃得上，长大后工作上班，就很少能够吃得到家乡的美味了！在我们韶关翁源地区，就有这样一道颇具特色的乡村...
爱吃鸡腿不能错过这3种做法口感嫩滑原汁原味好吃不腻

我国人热爱吃鸡肉，特别是两广一带的吃货们，对于鸡腿的烹饪方式更是多种多样。将分享三种美味的鸡腿做法，无论你是喜欢原汁原味还是香辣绝味，这些做法都会让你爱不释手。不要错过这些口感嫩滑、原汁原味的美味，赶紧学起来，让...
冬瓜粉丝汤最简单的做法，好吃而不腻！

工具/材料冬瓜适量，粉丝适量，蒜苗适量，芝麻适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，醋适量。操作方法01准备适量冬瓜，去皮洗净，切成块。02准备蒜，小米辣椒，锅中放油，放入蒜瓣和小米辣椒炒香，再放入冬瓜块。03放入适量盐和鸡精，再放...
夏日炎炎清爽不腻笋丝炒虾怎么做好吃

主食材：竹笋200克，河虾100克，葱段1根。配料：酱油1勺，料酒1勺，食用油1勺，清水半碗。步骤1:准备好材料，笋去壳切丝，虾去虾针虾肠洗净，葱切段备用。热锅里放入一勺热油步骤2:加入处理好的河虾，锅保持大火步骤3:往锅里加入一勺料酒去...
酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭的做法

主食材：鸡腿2个，虾半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末适量，柠檬一颗，小米辣4个。步骤1:鸡爪洗净焯水放葱姜步骤2:料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒，煮半小时步骤3:煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑步骤4:撕成细细的鸡丝步骤5:放虾...
这道金玉满堂鲜到爆，家宴做它好吃不腻！怎么做好吃

主食材：嫩豆腐1块。配料：植物油1勺，老抽几滴，白胡椒粉1/3匙，白糖1匙，水淀粉1勺，猪肉40克，小葱2根，料酒1勺，方竹笋1根，胡萝卜1/4根，香菇2朵，鲍鱼汁1勺，生抽1勺。步骤1:嫩豆腐切块步骤2:锅中加入植物油，放入肉末炒至变色步骤3:加入葱白...
豆腐最解馋的6种做法开胃又解馋百吃不腻孩子们抢着吃

冬天来临，餐桌上大鱼大肉虽美味，但总需要一些清淡的食物来调剂。而豆腐，作为一种被誉为“素中之荤”的食材，成为了许多家庭餐桌上的常客。由大豆制成的豆腐，蛋白质含量极高，营养易被人体吸收利用，其清爽解腻、清香可口的特点...
五花肉煸炒肥而不腻，荷兰豆清甜爽口，超怎么做好吃

主食材：荷兰豆250克，五花肉200克，生姜1片。配料：盐2克，鸡精2克，白糖3克，生抽5克，淀粉3克，清水10克。步骤1:荷兰豆清洗干净，去茎备用步骤2:五花肉切片备用步骤3:空碗里放入盐，鸡精，白糖，生抽，淀粉，清水搅拌均匀备用步骤4:烧半锅开水，加...
加上这个，卤肉饭香滑软嫩，好吃不腻怎么做好吃

主食材：五花肉250克，大蒜3瓣，葱2根，香菜适量，米饭一大碗，干香菇5朵，洋葱半个，生抽3勺，料酒4勺，老抽1勺，耗油1勺，小冰糖9颗，姜6片。配料：油白菜1个，干辣椒2个。步骤1:带皮五花肉切成肉丁，洋葱切碎。香菇提前一夜泡水，切丁。（保留香菇水）步...
南瓜搭配紫薯这样做太好吃了，软糯香甜，百吃不腻

说到南瓜，想必有不少的朋友都爱吃吧，南瓜大多数人都喜欢吃老南瓜，也有部分人喜欢吃嫩南瓜，老南瓜的口感粉糯香甜，而嫩南瓜则不同，口感脆爽，跟吃青菜差不多，不知道阅读中的你喜欢吃哪一种呢？如果要我选的话，我个人还是比较喜欢吃...
虽是纯素菜，却连吃几天都不腻，轻松一炒的做法

主食材：黄豆芽适量，香干2块。配料：葱蒜适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:准备两块儿香干。步骤2:将香干先切片，再切条。步骤3:黄豆芽洗净备用。步骤4:准备适量的葱蒜。步骤5:锅中放油，油热后，倒入一半的葱蒜呛锅。步骤6:之后再倒...
不放一滴油、连喝三天都不腻的“土鸡汤”怎么做好吃

主食材：鸡肉整只的四分之一，玉米半个，海带50克，山药1根，白玉菇30克。配料：姜4片，葱1根，红枣5颗，盐6克，鸡精5克，白胡椒粉5，香菜2根。步骤1:鸡肉焯水后，放入锅中切记不要放油进行干扁至微黄色，如果没有不沾锅的话，就在普通的炒锅锅底用...
酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭怎么做好吃

主食材：鸡腿2个，虾半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末适量，柠檬一颗，小米辣4个。步骤1:鸡爪洗净焯水放葱姜步骤2:料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒，煮半小时步骤3:煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑步骤4:撕成细细的鸡丝步骤5:放虾...
香而不腻的烤鸡腿怎么做好吃

主食材：鸡腿2个，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱半个，韭菜少许。配料：酱油适量，老抽少许，生抽适量，盐少许，孜然适量，辣椒酱少许，料酒适量。步骤1:调好酱汁，鸡腿清洗干净，吸去水分，加一部分酱汁腌制去腥，步骤2:蔬菜清洗干净，切块铺在烤盘里，步骤3...
黄焖羊肉怎么做不腻

黄焖羊肉最美味的做法立秋过后，羊肉到了最好吃的季节，对于大多数没有烹饪基础的人来说，羊肉基本上都是用来做馅儿，这样比较简单，今天教大家一个好吃的黄焖羊肉做法，羊肉可以选择腹部的肉也可以选择羊腿肉。喜欢吃什么口感的...
肥肉怎么炒好吃又不腻

1、巧用豆腐去油腻：要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块腐乳的比例，将豆腐乳放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可。用这种方法做的肥肉，吃来不腻，味道鲜美...
爱吃鸡腿千万不能错过这5种做法营养鲜美嫩滑入味好吃还不腻

鸡肉是一种美味且富含营养的食材，不仅富含蛋白质、脂肪、钙和铁等重要营养成分，还有着鲜美的口感，深受人们喜爱。在众多鸡肉部位中，鸡腿的浓郁肉质和多汁口感常常让人为之着迷。如果你只是惯于将鸡腿油炸，那么下面的五种简...
肥而不腻瘦而不柴烤五花肉怎么做好吃

主食材：五花肉350克。配料：盐适量，甜面酱适量，白糖适量，胡椒粉适量，老抽适量，孜然粉适量，大葱适量。步骤1:五花肉洗干净切成厚片步骤2:肉片放入容器中，加甜面酱、盐、胡椒粉、白糖步骤3:加老抽步骤4:加孜然粉、大葱搅拌均匀腌...
小酥肉油而不腻的做法

小酥肉油而不腻怎么做油而不腻的小酥肉做法很简单。知道菜属于河南著名的特色菜。口感香酥嫩滑，随便加点青菜就能做出营养美味的菜，特别下饭。先准备食材，适量猪瘦肉，青红椒，小葱，大蒜，土豆，淀粉，白芝麻，香叶，小茴香，红辣椒，调料用...
夏日炎炎清爽不腻笋丝炒虾的做法

主食材：竹笋200克，河虾100克，葱段1根。配料：酱油1勺，料酒1勺，食用油1勺，清水半碗。步骤1:准备好材料，笋去壳切丝，虾去虾针虾肠洗净，葱切段备用。热锅里放入一勺热油步骤2:加入处理好的河虾，锅保持大火步骤3:往锅里加入一勺料酒去...