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![青蟹肉为什么是苦的]( "青蟹肉为什么是苦的")
青蟹肉为什么是苦的
青蟹肉有苦味可能是因为出水前没有完全将体内的排泄物排出，也可能是受到肮脏水体、高密度养殖和长期食用易腐饵料造成的。如果不想吃到发苦的青蟹肉，可以将青蟹在盐水中浸泡一段时间，然后等待其排出以去除苦味，这样的青蟹...
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![三门青蟹如何保存不会死]( "三门青蟹如何保存不会死")
三门青蟹如何保存不会死
1、准备工具：清水、盆子、三门青蟹、食盐等。三门青蟹不容易保存，因此一定要用盐水养着才可以使三门青蟹存活。2、将盆子里装2/3的清水之后，放入15克食盐搅拌均匀，然后把买回来的新鲜三门青蟹浸泡在盐水里保持五分钟。3、...
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![活青蟹可以放冰箱冷藏吗]( "活青蟹可以放冰箱冷藏吗")
活青蟹可以放冰箱冷藏吗
活青蟹可以放冰箱冷藏吗的答案是：可以，但不建议青蟹属（学名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。头胸甲呈卵圆形，长度等于或略小于宽度的2/3；背面圆突，有“H”形图案；表面光滑，胃心沟不甚明显；额具有4个齿；螯足粗大；腕节内...
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![青蟹蒸好可以放第二天吃吗]( "青蟹蒸好可以放第二天吃吗")
青蟹蒸好可以放第二天吃吗
如果保存得当，它是可以食用的。青蟹虽然含有丰富的蛋白质和水分，但更容易滋生细菌，煮熟后也容易变质，但如果保存得当，细菌滋生的可能性很小，隔夜也能吃.但是吃的时候一定要放在锅里高温蒸和加热，否则容易影响肠胃健康。一般...
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![三门青蟹怎么洗干净]( "三门青蟹怎么洗干净")
三门青蟹怎么洗干净
1、先准备一盆45℃左右的温水，即把手放在水里不烫手。将三门青蟹一一放入水中，腹部朝上。翻身的时候，他们已经喝了热水呛晕了。2、取出牙刷，抓住三门青蟹的两侧，用牙刷用力清洁背部、腹部和口腔。然后清洁钳子的侧面、脚和...
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![锯缘青蟹营养价值]( "锯缘青蟹营养价值")
锯缘青蟹营养价值
锯缘青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用，具有壮腰补肾、消积健脾、养心安神以及抗结核病等作用。锯缘青蟹的功效与作用锯缘青蟹的营养价值1增强体质锯缘青蟹含有不少矿物质，尤其是含量丰富的钙、镁...
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![三门青蟹怎么保存不会死]( "三门青蟹怎么保存不会死")
三门青蟹怎么保存不会死
1、青蟹适宜的保存温度为7℃到37℃，低于7℃或高于37℃容易致死，所以忌放冰箱，忌让青蟹活动空间过大，容易劳累而死。2、活蟹一般放阴凉湿润透气处，不能受风吹日晒。如果温度过低请注意保温(蟹背盖点东西或直接放泡沫箱)用20...
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![青蟹选购技巧是什么]( "青蟹选购技巧是什么")
青蟹选购技巧是什么
1、蟹壳：凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。2、肚脐：肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。3、螯足：凡螯足上绒毛丛生，都较健壮;而螯足无绒毛，则体软无力。4、活力：将河蟹翻转身来，腹...
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![青蟹能放冰箱里冷藏吗]( "青蟹能放冰箱里冷藏吗")
青蟹能放冰箱里冷藏吗
1、青蟹能放冰箱里冷藏。2、青蟹用湿毛巾遮盖后可以放冰箱里冷藏，湿毛巾可以保持青蟹的活力，一般能保存2到3天。3、要注意的是如果青蟹不立刻食用，就不要对青蟹进行清洗，而是直接放在冰箱里，否则青蟹很容易死亡然后变质。...
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![青蟹放冰箱保鲜会死吗]( "青蟹放冰箱保鲜会死吗")
青蟹放冰箱保鲜会死吗
青蟹放冰箱保鲜会死吗的答案是：不会青蟹放冰箱保鲜不会死，青蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的青蟹保存比较简单：选活力旺盛的青蟹，把青蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰...
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![被誉为中国青蟹之乡的是]( "被誉为中国青蟹之乡的是")
被誉为中国青蟹之乡的是
2022支付宝蚂蚁新村6月29日的题目为：被誉为中国青蟹之乡的是？福建沙县还是浙江三门县呢？很多小伙伴可能还不太清楚。下面小编就为大家带来了正确答案分享，希望能帮助到你。【蚂蚁新村答案汇总】。蚂蚁新村6月29日答案最新...
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![葱油炒青蟹的简单做法]( "葱油炒青蟹的简单做法")
葱油炒青蟹的简单做法
葱油炒青蟹清香可口，是一道好菜，那么葱油炒青蟹怎么做？请看下文。工具/材料青蟹、葱、姜、耗油、酱油操作方法01将青蟹洗净，切成两半，备用。葱切末，姜切片，备用。02锅中放入少许油，将葱白和姜片放入爆香，接着将青蟹放入翻炒。0...
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![三门青蟹怎么做好吃]( "三门青蟹怎么做好吃")
三门青蟹怎么做好吃
浙江省的三门青蟹是非常有名气的，今天教大家做好吃的三门青蟹，一起来看看吧。操作方法01三门青蟹做好吃的做法就是清蒸，配上汁来吃。三门青蟹属于“凶悍”类型的，所以一定要捆结实，不然不但会被蟹钳钳住手，还会在清蒸的时候...
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![青蟹死了怎么处理]( "青蟹死了怎么处理")
青蟹死了怎么处理
青蟹如果是刚死，两小时以内还可以食用，但必须要将其完全煮熟，也可以将其立即采用低温保存，放入冰箱冷冻室，也可再保存一段时间，如果是死了超过两小时的青蟹，那就不要吃了，因为青蟹死后，在常温中2~4小时开始会滋生大量的细菌，吃...
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![青蟹要蒸多久才能熟]( "青蟹要蒸多久才能熟")
青蟹要蒸多久才能熟
1、蒸制食物的温度都是一样的，但是其食物大小以及坚硬厚实程度决定了成熟的时间，像青蟹这种外壳较硬的甲壳动物，通常大小在3两左右的在水开后蒸15分钟为宜，3～4两重的蒸17分钟左右。2、往上每增加2两就多增加2分钟，这里通常...
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![青蟹死了能不能吃了]( "青蟹死了能不能吃了")
青蟹死了能不能吃了
青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（红蟳、高蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品，蟹壳可制成甲壳素，是一种用...
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![青蟹活的直接速冻可以吗]( "青蟹活的直接速冻可以吗")
青蟹活的直接速冻可以吗
不建议放冰箱速冻。直接放入冰箱不会让三门青蟹活得更久，因为低温会导致青蟹很快死亡。另外要提醒大家的是，死螃蟹最好不要吃。死蟹中含有不利于人体健康的物质，其营养价值大大降低，不建议吃。如果是长期死亡的青蟹，会产生...
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![青蟹怎么保存]( "青蟹怎么保存")
青蟹怎么保存
青蟹的保存方法有：1.冷藏室储存。将青蟹放入冷藏柜中，盖上不掉水的湿毛巾即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的青蟹可继续保存。可以储存三天左右。2.塑料桶储存。在气温为十五度以下时，可以挑选一个比较高的塑料...
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![青蟹和茶叶能一起吃吗]( "青蟹和茶叶能一起吃吗")
青蟹和茶叶能一起吃吗
不能一起使用。喝茶不仅不能助消化，茶中的茶多酚和鞣酸遇螃蟹里丰富的蛋白会凝固成难消化的肿块，容易引起“胃柿病”，并出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，一些细菌难免会沉淀在蟹足和鳃中，而胃液中所含的胃酸可以起...
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![青蟹是什么蟹种]( "青蟹是什么蟹种")
青蟹是什么蟹种
青蟹是梭子蟹科青蟹属甲壳动物的统称，全世界共有4种，分别是拟穴青蟹、锯缘青蟹、榄绿青蟹和紫螯青蟹，广泛分布于太平洋和印度洋海域，我国从辽宁到广西各沿海地区均有分布。一、物种论述青蟹是常见的食用型蟹类，因甲壳颜色...
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![清蒸青蟹怎么做好吃]( "清蒸青蟹怎么做好吃")
清蒸青蟹怎么做好吃
主食材：青蟹1只，白菜100克，西兰花2朵。配料：姜丝10克，蒜瓣2瓣，生抽5毫升，海鲜汁10毫升，芝麻香油5毫升，白砂糖5克，盐3克，黄酒10毫升，油5毫升。步骤1:准备好材料步骤2:青蟹外壳用清水刷洗干净步骤3:然后在底部用小刀撬开步骤4:去除...
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![大闸蟹和青蟹的区别]( "大闸蟹和青蟹的区别")
大闸蟹和青蟹的区别
大闸蟹和青蟹区别1、品种。大闸蟹和青蟹是属于两个品种，青蟹属于海蟹类，而大闸蟹属于淡水蟹。2、外观。青蟹外观呈椭圆形，其体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强而有力，后足形如棹，故有据棹子之称，青蟹头胸甲宽约为长的1.5倍，背面...
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![青蟹直接蒸可以吗有营养吗]( "青蟹直接蒸可以吗有营养吗")
青蟹直接蒸可以吗有营养吗
青蟹可以直接清蒸吗9月份10月份正是吃螃蟹的时候，不过对于大众来说，在平时的生活中，他们在挑选螃蟹的时候，也会根据自己的口感另外青螃蟹在现实生活中比较常见它属于螃蟹当中的一种，不仅仅味道鲜美，里面也含有丰富的营养成...
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![死青蟹能吃吗]( "死青蟹能吃吗")
死青蟹能吃吗
死青蟹能吃吗的答案是：不能螃蟹死后，体内很快会滋生细菌的，人食用后，会引起中毒反应，出现腹泻等症状的。青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。头胸甲呈卵圆形，长度等于或略小于宽度的2/3；背面圆突，有“H”形图案；表面光...
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![青蟹的做法]( "青蟹的做法")
青蟹的做法
青蟹外壳洗净，去掉蟹壳、蟹心、蟹腮、蟹肠、蟹胃，剁成块，年糕切成片，清水洗净，葱切成段，姜切成姜丝，大蒜切末，锅中倒油，下姜丝、蒜末煸香，放剁好的蟹块翻炒，加入料酒、生抽和盐翻炒入味，放入年糕片翻炒，淋入少许水，炒熟时撒入葱花，出...
