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![脆滑肉是哪里的菜系]( "脆滑肉是哪里的菜系")
脆滑肉是哪里的菜系
随着我国的历史和经济不断发展，我国的美食文化也在不断发展。由于我国是一个历史大国，因此我们国家的美食也是多种多样的。脆滑肉就是其中一道美食，相信很多人都吃过脆滑肉吧，那么大家知道脆滑肉属于哪个菜系的菜吗？接下来...
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![世界三大菜系是哪三大？]( "世界三大菜系是哪三大？")
世界三大菜系是哪三大？
世界三大菜系是哪三大？的答案是：中国，法国，土耳其三大菜系中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。法国菜系（西方菜系）也称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等...
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![酸辣土豆丝菜系]( "酸辣土豆丝菜系")
酸辣土豆丝菜系
酸辣土豆丝，是一道家常菜，是用土豆、辣椒、白醋，葱等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口。具体步骤：1、土豆去皮，切丝。2、土豆丝放入凉水中洗去多余淀粉。3、干辣椒切小段，大蒜拍碎。4、锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲...
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![芙蓉鸡片属于哪里的菜系]( "芙蓉鸡片属于哪里的菜系")
芙蓉鸡片属于哪里的菜系
芙蓉鸡片，是一道鲁菜名菜，属于鲁菜系。芙蓉鸡成名后淮扬菜、川菜等菜系都有该菜品。通常都是以鸡脯肉、鸡蛋等食材制作而成。芙蓉鸡成菜后，肉片色泽洁白，软嫩滑香，形如芙蓉，所以得名芙蓉鸡。芙蓉鸡选材精细，通常选用质量上好...
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![木须肉属于哪个菜系的菜]( "木须肉属于哪个菜系的菜")
木须肉属于哪个菜系的菜
随着我国历史和经济的发展，我国的美食文化也在不断向前发展。由于我国是一个历史大国，所以我们国家的美食也是多种多样的。木须肉就是我国的一种美食，相信很多人都吃过木须肉，那么大家知道木须肉是属于哪个菜系吗？接下来小...
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![文思豆腐具体是哪里的菜系]( "文思豆腐具体是哪里的菜系")
文思豆腐具体是哪里的菜系
文思豆腐起源于江苏淮安，属于苏菜系-淮扬菜。“文思豆腐”是传统名菜，是清代扬州僧人文思和尚所首创，由此得名。该菜选料极严，刀工也要精细，所以其口感软嫩清醇，细密的豆腐丝入口即化，让人回味无穷。豆腐，营养丰富又历史悠久，...
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![东坡肉是什么菜系]( "东坡肉是什么菜系")
东坡肉是什么菜系
随着我国历史和经济的发展，我国的美食文化也在不断向前发展。由于我国是一个历史大国，所以我们国家的美食也是多种多样的。东坡肉就是我国的一种美食，相信很多人都吃过东坡肉，那么大家知道东坡肉是属于哪个菜系吗？接下来小...
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![中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系]( "中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系")
中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系
鲁菜是八大菜系之首，中国的"八大菜系"，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型...
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![京酱肉丝属于什么菜系]( "京酱肉丝属于什么菜系")
京酱肉丝属于什么菜系
京酱肉丝属于北京菜。京酱肉丝是北京市的一道著名小吃，该菜品在制作的时候，以猪瘦肉为主料，加入葱、姜、甜面酱等各种辅料，用北方的特有烹调技法“六爆”之一中的“酱爆”烹制而成的。成菜后，酱香浓郁，咸甜适中，风味独特。我...
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![杂菇煲是什么菜系]( "杂菇煲是什么菜系")
杂菇煲是什么菜系
1、杂菇煲是大众菜。2、炒蘑菇类的菜要防止蘑菇出水：要先炒蘑菇，连汤都盛出，过后把汤还是要放回菜中，这样鲜味不会损失，菜也不会因为蘑菇出水，而影响了口感。3、笋要去涩味先用小火煸炒，千万不要用焯水的方法，那样会把鲜味去...
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![四大菜系的特点]( "四大菜系的特点")
四大菜系的特点
我国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜...
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![糖醋排骨是什么菜系]( "糖醋排骨是什么菜系")
糖醋排骨是什么菜系
糖醋排骨是哪个菜系糖醋排骨其实属于浙菜，沪菜，川菜。通常情况下，糖醋排骨是使用白砂糖，食醋和排骨，通过烹饪制作而成的。由于它品尝的时候酸甜可口，所以很多上海人特别喜欢吃糖醋排骨。当然在沪菜当中不仅仅有糖醋排骨，还有...
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![东北菜是哪里的菜系]( "东北菜是哪里的菜系")
东北菜是哪里的菜系
作为东北人，一辈子离不开东北菜。如今我在脑子里还存着儿时闻到的东北菜香。八大菜系里是没有东北菜位置的，东北菜总体上来说还算不上有档次的饮食，不过如今喜欢东北菜的人遍及世界各地，但你知道东北菜是哪里的菜系吗？接下...
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![桂满陇是什么菜系]( "桂满陇是什么菜系")
桂满陇是什么菜系
桂满陇属于创意杭帮菜。桂、满、陇这三个字是取自于西湖十景中较为著名的“满陇桂雨”，“陇”指的是乡间小道，满觉院则是源自于释迦摩尼的第十二弟子所建设的一座寺庙，每到金秋时节，寺庙沿途的七千多棵桂花树便会飘香数里...
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![孜然羊肉是哪里的菜系]( "孜然羊肉是哪里的菜系")
孜然羊肉是哪里的菜系
随着我国历史和经济的发展，我国的美食文化也在不断向前发展。由于我国是一个历史大国，所以我们国家的美食也是多种多样的。孜然羊肉就是我国的一种美食，相信很多人都吃过孜然羊肉，那么大家知道孜然羊肉是属于哪个地方的菜...
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![梅菜扣肉属于啥菜系]( "梅菜扣肉属于啥菜系")
梅菜扣肉属于啥菜系
梅菜扣肉，是一道汉族传统的名菜，属于客家菜。梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐，被称为客家三件宝。制作梅菜扣肉的材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。梅菜扣肉造型别致、大方得体，颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉肥而不腻，食之软烂...
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![七宝擂茶是什么菜系]( "七宝擂茶是什么菜系")
七宝擂茶是什么菜系
七宝擂茶属于粤菜系，七宝指的是七种原材料。擂茶主要流行于汕尾市和揭阳市以及桂林、湘西的一部分地区，在以前的时候属于一种既隆重又比较划算的招待客人的方式之一。关于擂茶的起源，据说在三国时期的时候，刘备带领军队经...
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![清蒸鸡是什么菜系]( "清蒸鸡是什么菜系")
清蒸鸡是什么菜系
我们知道鸡肉具有很高的营养价值，也是我们经常会吃到的肉类，而清蒸鸡的主要食材就是鸡肉，而且在做清蒸鸡时，不需要添加很多的调味料，这道菜最大程度的保留了鸡肉的原汁原味，同时也将鸡肉的营养价值最大程度的保存了下来。因...
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![番茄牛肉属于什么菜系]( "番茄牛肉属于什么菜系")
番茄牛肉属于什么菜系
1、番茄牛肉是东北的传统名菜，属于东北菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。2、番茄牛肉主要原料是牛肉、西红柿，口味是咸鲜，工艺是烧、炖。火候很有考...
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![浙江菜属于什么菜系]( "浙江菜属于什么菜系")
浙江菜属于什么菜系
浙江菜属于八大菜系之一，浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜种。浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化，经越国先民的开拓积累，汉唐时期的成熟定型，宋元时期的繁荣和明清时期的发展，浙江菜的基本风格已经形成...
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![眉州东坡是什么菜系]( "眉州东坡是什么菜系")
眉州东坡是什么菜系
眉州东坡是川菜系。1996年6月6日，由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾，并经北京市朝阳区工商局注册的第一家眉州东坡酒楼在京开业。为使企业得到迅速发展，企业于2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工...
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![莲花血鸭是什么菜系]( "莲花血鸭是什么菜系")
莲花血鸭是什么菜系
1、莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。2、2009年申报省级非物质文化遗产成功。2018年9月，被评为“中国菜”之江...
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![金边白菜是什么菜系]( "金边白菜是什么菜系")
金边白菜是什么菜系
1、金边白菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味，口感香脆。2、将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。3、锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱（切...
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![蛋黄焗南瓜是什么菜系]( "蛋黄焗南瓜是什么菜系")
蛋黄焗南瓜是什么菜系
1、蛋黄焗南瓜是粤菜2、蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。...
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![鲁菜是哪里的菜系]( "鲁菜是哪里的菜系")
鲁菜是哪里的菜系
鲁菜是我国的八大菜系之一，所以说到鲁菜，相信大家都不会感觉陌生，但你知道鲁菜是哪里的菜系吗？下面小编就来给大家讲解一下吧！鲁菜是山东的菜系:鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系（现通行地带不仅限于当代的山...
