鱼香的知识

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鱼香年糕怎么做好吃

主食材：年糕140克，泡发木耳适量。配料：泡辣椒1.5个，葱姜蒜末适量，味极鲜酱油1勺，米醋0.8勺，白糖1勺，料酒1.5勺，盐0.2勺，淀粉1勺，清水3勺，植物油适量。步骤1:备好食材。木耳提前泡发步骤2:年糕切片；泡辣椒剁碎；把味极鲜酱油1勺，米醋0....
零失误的鱼香荷包蛋，堪比饭店的味道

主食材：鸡蛋3个。配料：胡麻油适量，剁椒2汤勺，郫县豆瓣酱1小勺，白糖10克，生抽15克，老抽15克，香醋25克，料酒10克，淀粉5克，蒜末适量，葱花适量。步骤1:先来调鱼香汁：碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、淀粉5克...
鱼香茄盒的做法

主食材：茄子300克，肉末150克，面粉100克，鸡蛋1个。配料：盐3克，蚝油5克，料酒10克，淀粉适量，葱适量，蒜适量，生抽15克，香醋20克，白糖5克。步骤1:肉馅加入调料搅拌均匀腌制步骤2:茄子切片步骤3:将腌制好的肉馅填入茄子里步骤4:面粉淀粉...
鱼香金针菇怎么做

主食材：金针菇200克，黑木耳适量，胡萝卜半根。配料：蒜头2瓣，小葱适量，淀粉1大勺，白砂糖1大勺，葱伴侣6月香辣椒酱1大勺，味达美臻品料酒1大勺，香醋1.5大勺六月鲜特级酱油1.5大勺。步骤1:步骤2:金针菇切掉根部，撕成小朵，清洗干净沥水...
家常鱼香酿肉的做法

莲藕，大家都知道它可以用来煲汤，对身体非常的有价值，今天，小编分享一款家常鱼香酿肉的做法，希望大家能够喜欢。工具/材料莲藕、肉、淀粉操作方法01首先我们将买回来的的肉剁碎放入在一个碗中。加入适量的五香粉鸡粉盐。少...
鱼香茄条的做法

主食材：茄子1个，胡萝卜1块，香菜2棵，葱2棵，圆葱1片。配料：郫县豆瓣酱1勺，白糖1勺，陈醋1勺，面粉适量，蒜4瓣。步骤1:茄子去皮切块步骤2:胡萝卜，圆葱和蒜切好备用步骤3:切条裹上面粉步骤4:下锅炸切条步骤5:炸好捞出步骤6:锅中放入一...
家常鱼香茄条的做法

鱼香茄条是一道传统风味名菜，做法也非常多，小编为大家介绍的是，具有东北特色鱼香茄条的做法，口感细腻，咸香适口，色泽鲜艳，味美鲜香，风味独特。下面介绍一下做法。工具/材料紫茄子2个，猪瘦肉100克，香菜50克，胡萝卜半根，红干椒8个。...
鱼香杂蔬炒馒头怎么做好吃

主食材：馒头2个，虾仁5克，胡萝卜10克，青椒10克。配料：鱼香酱1勺，葱3克，料酒3克，食用油适量。步骤1:馒头切丁备用步骤2:虾仁处理干净，料酒泡上去腥味，准备蔬菜丁。步骤3:准备鱼香酱（可以用其它酱代替）步骤4:锅里加底油，油比炒菜的要...
鱼香杏鲍菇怎么做好吃

主食材：杏鲍菇3个。配料：青椒1个，胡萝卜半根，木耳10朵，蒜瓣3个。步骤1:食材准备步骤2:青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片步骤3:杏鲍菇一分为二手撕小条步骤4:调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕...
鱼香杏鲍菇怎么做

1、食材洗净。2、锅加清水烧开，下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。3、胡萝卜，尖椒，木耳切丝，杏鲍菇撕成条，碗内加葱姜蒜末，白糖，醋，淀粉，水，酱油，调匀待用。4、炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油。5、下入杏鲍菇煸炒。6、在...
鱼香土豆肉丝怎么做好吃

主食材：土豆1个，瘦肉150克。配料：胡萝卜半个，葱1个，姜1块，食用油适量，青椒半个，红椒半个，盐2勺，糖15克，醋20克，生抽20克，水淀粉30克，料酒1勺。步骤1:土豆切丝步骤2:清洗2次，洗掉表面的淀粉。步骤3:瘦肉切丝备用步骤4:胡萝卜，青椒，红椒...
鱼香土豆肉丝怎么做

1、准备食材。2、猪肉取瘦肉切丝，青椒，木耳切丝，土豆切丝后清洗掉表面的淀粉。肉丝里加入生抽和淀粉，搅拌腌制一会。3、鱼香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，淀粉1勺，豆瓣酱1勺，清水适量。4、锅里放油，放入肉丝，炒变色后捞出备用。5、锅...
鱼香土豆茄子怎么做好吃

主食材：茄子200克，土豆200克，青椒50克。配料：油2汤匙，生抽1汤匙，盐2克，老抽1汤匙，醋1茶匙，糖1汤匙，鸡精2克，剁椒1汤匙，大蒜4瓣，生姜2片。步骤1:准备食材步骤2:准备大蒜，生姜，剁椒步骤3:食材全部洗净，土豆切条，青椒切片，茄子用手拗断步骤...
家常鱼香鸡蛋的制作方法

工具/材料鸡蛋，盐，温水，肉末，葱，番茄酱，黄瓜，胡萝卜，尖椒，木耳，白糖，陈醋，鸡精，淀粉操作方法01首先我们将五个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散02然后我们倒入1.5倍的温水，撇去浮沫，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，开锅蒸十...
鱼香金针菇怎么做好吃

主食材：金针菇300克，黑木耳5朵，胡萝卜半根，彩椒1个，泡椒3个，姜1小块，大蒜2瓣，香葱1根，郫县豆瓣酱1大勺。配料：鱼香汁，酱油10毫升，醋10毫升，料酒5毫升，白糖2小勺，淀粉1小勺，清水10毫升。步骤1:金针菇切掉根部，泡入盐水冲洗干净步骤2:锅...
鱼香小龙虾，解锁超简单做法！怎么做好吃

主食材：小龙虾600克，白胡椒1小勺，郫县豆瓣酱2大勺，醋1勺，白砂糖2勺，泡生姜1个，泡辣椒19克，黄瓜1根，盐1勺，料酒1勺。配料：香菜适量，芝麻适量。步骤1:下黄瓜条，加入醋、白砂糖、白胡椒粉、盐，翻版起锅！步骤2:处理干净小龙虾步骤3:在虾...
鱼香大白菜的家常做法

鱼香大白菜，是用锅先把大白菜煸炒后，再回锅配辅料放入调和好的鱼香料汁，炒制而成，口感清爽，味道鲜美，风味独特。下面介绍鱼香大白菜的家常做法。工具/材料大白菜200克，木耳适量。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，淀粉，白糖，醋，料酒，酱油，蚝...
鱼香豆腐怎么做好吃

主食材：老豆腐适量，肉片适量，木耳适量，青红辣椒适量。配料：盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱适量。步骤1:首先将买回来的老豆腐切成三角形。步骤2:然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入老豆腐炸至金黄色捞出...
一碗汁搞定家庭版鱼香土豆丝的做法

主食材：土豆丝100克，胡萝卜丝100克，青椒丝100克，木耳丝100克。配料：糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺，老抽一勺，水少量，醋一勺，蒜末少量。步骤1:土豆胡萝卜青椒木耳切丝步骤2:水开后放入烫一分钟步骤3:配料准备好一勺糖一勺料酒...
鱼香川味酱拌面怎么做好吃

主食材：面条100克，火腿50克。配料：鱼香川味酱1勺，芝麻油3克，香葱5克，盐2克。步骤1:鱼香川味酱步骤2:面条步骤3:水烧开，下入面条，吃多少煮多少步骤4:放盐步骤5:煮熟步骤6:捞进碗里，放上鱼香川味酱步骤7:拌匀步骤8:撒上香葱，火腿...
超级下饭的鱼香鸡蛋怎么做好吃

主食材：鸡蛋2个，木耳8朵，胡萝卜半根。配料：青椒一小段，米醋2勺，生抽1勺，蚝油半勺，糖1勺，花椒粉少许，盐适量。步骤1:先将所需要的青菜全部准备好，胡萝卜，木耳和青椒分别切丝，鸡蛋打散后炒熟备用步骤2:起锅烧油，炒香葱花后放入胡萝卜...
鱼香鸡蛋这么做真美味全家都爱吃

鱼香鸡蛋这么做真美味如果说鱼香肉丝大家可能都吃过，但是鱼香鸡蛋不一定每个人都吃过。不过鱼香鸡蛋的味道是真的很好吃，比鱼香肉丝要好吃很多，尤其是对于素食主义的人来说，鱼香鸡蛋简直是太美味。今天分享给大家我做鱼香...
鱼香小龙虾，解锁超简单做法！的做法

主食材：小龙虾600克，白胡椒1小勺，郫县豆瓣酱2大勺，醋1勺，白砂糖2勺，泡生姜1个，泡辣椒19克，黄瓜1根，盐1勺，料酒1勺。配料：香菜适量，芝麻适量。步骤1:下黄瓜条，加入醋、白砂糖、白胡椒粉、盐，翻版起锅！步骤2:处理干净小龙虾步骤3:在虾...
鱼香鸡丝的做法

鱼香鸡丝的家常做法食材：鸡胸肉300克、泡椒10克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、豆瓣酱2克、白糖3克、醋5克、生抽2克、鸡精2克、淀粉4克、料酒3克、盐1克鱼香鸡丝的做法：1、泡椒切碎，大葱切末，蒜切末，姜切末；2、鸡胸...
鱼香金针菇的做法

主食材：金针菇200克，黑木耳适量，胡萝卜半根。配料：蒜头2瓣，小葱适量，淀粉1大勺，白砂糖1大勺，葱伴侣6月香辣椒酱1大勺，味达美臻品料酒1大勺，香醋1.5大勺六月鲜特级酱油1.5大勺。步骤1:步骤2:金针菇切掉根部，撕成小朵，清洗干净沥水...