一碗汁搞定家庭版鱼香土豆丝的做法

主食材：土豆丝100克，胡萝卜丝100克，青椒丝100克，木耳丝100克。

配料：糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺，老抽一勺，水少量，醋一勺，蒜末少量。

步骤1:

土豆胡萝卜青椒木耳切丝

步骤2:

水开后放入烫一分钟

步骤3:

配料准备好一勺糖一勺料酒一勺淀粉一勺生抽一勺老抽三勺醋少量水，锅里放入蒜末，炒香后放入菜

步骤4:

大火爆炒，加入鱼香淋汁

步骤5:

炒至粘稠出锅